コストコの粉

菓子パン

これでも抹茶生クリーム!パンと晩ご飯

久しぶりに甘ーいのが食べたくなりました。 生クリーム入りの丸パンです! ちょっと抹茶でもいれたりなんかして、 グリーンの生クリームも可愛いな…と 思いました。 …が、全然抹茶パウダー足りませんでした。 生クリームに入...
惣菜パン

ふわふわ生地のロングウインナーパンと晩ご飯(アジの開き)

この前の長いウインナーが残っていたので、 ロングウインナーパン作りました。 今日は先にウインナーに切り目を入れて、焼いておきました。 そして、 成形はまた両端からくるくる巻くやり方! 両端を指で摘んでくっつけます! ...
菓子パン

カステラパンと晩ご飯

娘が、買ってきてくれたカステラがあったのを利用して、カステラパン作りました! 長細い型に、丸めた生地をいれました。 どんだけの生地の量を入れたらいいの?? 久しぶりにパンノートを振り返って計算! まずは型に水を入れて型の容積を...
食パン

ちょこっとリーゼント食パンとあんバターロールとカレーライス

蓋を閉め忘れて、またもやパン生地が蓋の間からはみでてしまった リーゼント食パン。 それでも、ちょっとの隙間だったので ちょこっとリーゼントになりました。 まあ、可愛いです。 久しぶりにあんことバターを巻き込んだ あんバ...
惣菜パン

コーンパンとピーマンの肉詰め

旦那のリクエストでコーンパン作りました。 生地のふわふわ感が一層感じるお気に入りの この成形でつくりました。⤵︎ 今回は、まず冷凍のままチーズをのせました。 その上にマヨネーズで和えないで、またまた冷凍のまま...
惣菜パン

ミニウインナーパンと煮豚丼

小さいウインナーパン 皮なしウインナーにロールパンのやり方で パン生地をまきました。 1個32g程の生地です。 中にはケチャップと粒マスタードを少々。 ずらーりと並べて発酵 焼く前に、パラパラっと粉チーズを振りました...
バゲット

まっすぐできたフランスパンと晩ご飯(ササミフライ)

ちょっと焼き色薄めです。 この位が好きなのか、 焦げすぎるのが怖いのか、 いつもこん位でオーブンからだしてしまいます 笑 今日は四角いタッパーで生地を作ったので、 そのままタッパーをひっくり返して生地をだすと、いい感じに四角い形...
食パン

カマ入れはお父さん!ふわふわ食パンと晩ご飯

冷凍庫のストックが無くなったのでふわふわ食パン焼きました! パン作りの途中で、ちょいと用事で出掛ける事に… お父さんが最悪食パンオーブンに入れて焼いてくれるというので、お願いして 末娘とちょいと用事に出掛けました。 (娘の家に...
惣菜パン

初めてのダッチブレッドは…とエビフライ

ずーっと前から作ってみたかった ダッチブレッド。 上新粉をスーパーで探して買ってはありましたが、 パン生地とは別に、上から塗るひび割れになる生地も発酵させる…となると、なかなか手がでませんでした。 やってみるとさほど手間ではあ...
ベーグル

いろいろベーグル4種類

プレーン生地でベーグル4種類焼きました。 何入れよ〜っ、、、 あるもので、美味しそうなの。 結局… ・粒あん×栗の渋皮煮 ・イチヂクジャム×クリームチーズ ・チョコチップ×クッキー ・プレーン あんこと栗はあえて一緒...
タイトルとURLをコピーしました