コストコの粉

惣菜パン

三つ編みウインナーと枝豆チーズパンとエビフライの晩ご飯

ウインナーパンと枝豆チーズパン焼きました。 たまには違う事したいな…と、三つ編みしたパン生地にウインナーをのせました。 ふっくら発酵完了〜 新玉ネギをたっぷりめにのせました。 枝豆チーズパンも、今日はいつも...
惣菜パン

新じゃがで作るジャーマンポテトパンと母の日

新じゃがを使ってホクホクのじゃがいもが入ったじゃがいもパンを作りました。 焼きたてヤバいです。 是非焼きたてを食べたいパンかも。 パン屋さんに行きたいけど行けない(自分のパンを消費しなくてはいけないので…)ので、 じゃがいもぱ...
バゲット

フランスパンを焼き比べ!(加水88%)

前日から、仕込んでおいたフランスパンの生地。 朝起きてすぐに常温で戻し、フランスパン焼きました。 今日は、なんとしてでもカッコいいクープを開かせたい!! …と意気込んで まずは、YouTubeを見ながら生地を張らせる成形のイメージト...
食パン

ワンローフとツーローフ!冷凍とサンドイッチ

いつもの角食パン。 ワンローフ!とツーローフ?? あってます??? …に、して作ってみました。 いつも1斤分は、376グラムの生地をいれてます。 一つをあえて二つに分けてみました。 188グラムを2個! 発酵してきま...
菓子パン

コッペパンと枝豆チーズパンとたらこクリームスパゲティ

コッペパンが食べたい!というので、久しぶりにシンプルなコッペパン作りました。 1個60グラムで作ってみました。 コロンと可愛く焼けてます! 裏の焼き色、生地の質感に萌えます〜 もう一つは、枝豆チーズパ...
惣菜パン

エビグラタンパンとシャケフライの晩ご飯

グラタンパン焼きました〜 昨日の晩ご飯のグラタンをキープしておきました! エビは、1個ずつしか入ってませんが… 味はしっかりホワイトソースにでてると。 思います。 カップいっぱいにふっくら発酵しました。 (今回生地は5...
惣菜パン

ハムコーンパンとお父さんカツカレーとコロナ予防接種

昨日焼いたハムコーンパン。 久しぶりのハムコーンです。 缶詰めのコーンを使いました。 マヨネーズで和えたコーンを真ん中のくぼみにいれて、さらに色よくみせたいので 追いコーン!! マヨネーズをかけて焼きました。 ...
惣菜パン

久しぶりのロングウインナーパンと茶色ーい晩ご飯

久しぶりのふわふわ生地。 ロングウインナーを買ったので、ウインナーパン焼きました。 本当は、パン生地の両端からウインナーが出ている形のを作りたかったんですが… ついつい、いつもの成形にしてしまい パンとウインナーの長...
ベーグル

またまたチョコレートベーグル

前日のベーグル。 5個はちょっと少なかった… ので、 今日はまた10個焼きました。 ずら〜り!! ほんとは、プレーンを焼きたかったのですが、 みんなチョコベーグルがいいっていうので… …で、私の分だけ中にドライフルーツミッ...
ベーグル

チョコレートベーグルと今年お初のたけのこご飯

久しぶりにチョコレートベーグル作りました。 …が、中に入れる板チョコが無い!?? 沢山買っておいたはずなのに…。 いつの間にやら無くなっていました。 お菓子材料の棚をみると、一袋だけありましたっ …で、中に入れたのはこちら↓...
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