ベーグル ピカピカベーグルと晩ご飯(エビフライ)
プレーンベーグル
生地をこねた後、分割して俵形にします。
15分置いてから成形。
成形してから20分発酵の後、
ケトリング
いつもよりふんわり系
美味しく焼けました〜
ベーコンレタス卵とかサンドして食べたら...
おうちパン
ベーグル 
ベーグル ウインナーベーグルと晩ご飯(鶏のゴマダレ)
久しぶりのウインナーベーグル
先に焼いておいたウインナーを中にいれます！
エリソースってのがあったので
開封してみました。
辛いのと、普通の。
2種類の味で作ろうと思いましたが、
ちょっと味見をすると、辛い辛い…
とて...
惣菜パン 先のせ？後のせ？チキン南蛮パンと晩ご飯( ふきのとうの天ぷら)
お初のチキン南蛮パン！
なんか新ネタパンないかな…と考えました！
手作り唐揚げみたいな
美味しい冷凍唐揚げを
食べやすく切って、チキン南蛮のタレにからめました。
パンの上にのせて発酵開始。
溶き卵を塗って焼きま...
菓子パン チョコカスタードパンと晩ご飯(ブリ大根)
チョコカスタードをのせて包みます！
クリームパンの形にしてみました。
ちょっと細かく切り込みをいれました。
ふっくら〜
溶き卵を塗って、チョコをのせてやきました。
可愛く焼けました。
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つ...
惣菜パン 牛すじカレーパンと晩ご飯(牡蠣のあんかけ氷見うどん)
牛すじカレーパン！
昨晩の牛すじカレーをいれました。
カレーが、漏れてきそうなので、
カップにのせます。
ふっくら発酵したら、
10字に切り目を入れて
溶き卵をぬりパン粉をかけて焼きました。
めっちゃ美味しそ...
惣菜パン ツナパンと晩ご飯(牛すじカレー)
ツナパン
昨晩の塩サバにかけたすりごま入りの味噌マヨネーズソースが余ったので、
ツナ缶と和えてパンにのせてみました〜
ツナたっぷり
ネギのせて
美味しく焼けました〜
ついでに晩ご飯
・牛すじカレー...
菓子パン チョコクリームちぎりパンと晩ご飯(サバの味噌マヨ焼き)
チョコカスタード入りのちぎりパン
まずはカスタード作りからはじめます。
もちろんパン生地もパンコネ機でコネ始めてまーす！
材料まぜて、レンチンで作ります。
純ココア＋チョコレートもいれて最後はバターで仕上げまーす！
...
フランスパン もちっとソフトフランスと晩ご飯(シチュー)
久しぶりのソフトフランスです。
水分は水と牛乳。
成形して布取り。
実際は布じゃなくてオーブンペーパーで
やってるけど。(一応布も持ってます)
やっぱりオーブンペーパーの方が、手入れいらずでラクですね！
捨てるだけ〜
...
菓子パン シュガーバターと晩ご飯(ネギ豚巻き)
娘のリクエストでシュガーバターパン
丸いパンをお箸で潰します
こんな感じで発酵開始
なんでかなー？？
今回も、上手いこと双子パンにならず…
ただの丸パンに近い仕上がりです
グラニュー糖とバターをのせて焼きます。
...
菓子パン あんバターロールと晩ご飯(鶏胸唐揚げ)
あんバターロール
あんことバターをくるくる巻いて
バターロール成形。
発酵できた〜
塩をパラパラ
こんがり焼けました。
安定の美味しさです！
ついでに晩ご飯
・鶏むね肉の唐揚...