おうちカフェ

クリスマスっぽく生クリームを挟んだコッペパン作りました。 いつも通りのコッペパン成形。 無印のポリプロピレンケースをかぶせて、 コタツの上で発酵開始〜 (オーブンの天板にピッタリサイズ！なんです) お〜っ ふっくら 完了っ ...

あま〜い　カロリー高〜いやつ作りました。 (甘ーいっていうても甘さ控えめ) バナナ買ってしまうと、ついつい作ってしまいます。 バナナさえあれば、後はだいたい家にあるもので作れるので…キケンです　笑。 (生クリームも常備してますんで...

たい焼き屋開店！！？？ する訳でもないのですが、 たい焼き食べたーくなって、たい焼きやきました。 どうせなら、今はなき美味しいたい焼き屋さんみたいな生地のたい焼きを焼きたい！！と、 たい焼きの生地を焼き比べ、 食べ比べしました...

りんごを煮ておいたので パイシートを買ってきて、アップルパイ作りました。 シートから作るか、迷いましたが 手間と使うバターの量と仕上がり(頑張って作ったより、市販が美味しい)…を考えて シートは市販の冷凍パイ生地にしました。 だ...

久しぶりにバターチキンカレーを作りました。 前日から鶏肉の下準備さえしておけば、 あとはたいして大変じゃありません。 おうちで本格(自称)バターチキンカレー 作っていきまーす！ -材料- (8食分位です) ○鶏もも肉...

昨日沢山お菓子を買ってきたはずなのに 気がつけばお菓子の引き出しは空っぽ、、、 早いな〜 お菓子もないし、チーズケーキでも焼くか！！ …という事で、チーズケーキの材料の一つであるビスケットを潰して下準備開始です。 これがチー...

最近食べたいな〜と思っていた たい焼き！ ちょうど旦那も「たい焼き食べたいなーなんかあんことかないが？」 というので、もう夜9時だというのに 張り切ってたい焼き焼きました〜 市販の粒あん(パン用に常備しています) パンに...

久しぶりにスコーン焼きました。 計量から、生地作りまでほとんどフードプロセッサーにお任せなのでとてもラクチンです！ バターをあわせてパラパラの粉状になったら、 ボウルに入れて水分(卵と牛乳)とあわせます。 軽くまとめたら、台...