ベーグル ごまと紫芋のカラメルベーグルとおうちラーメン
久しぶりのベーグル
紫芋を入れてみました。
あんまり色はわかりませんが…
ほんのり紫色です。
角切りのさつまいもが、ゴロゴロするイメージでしたが、パンコネ機の中で
見事にあとかたなく生地に混ざりました。
今日はちょっと小...
ベーグル 
惣菜パン たまにはチーズパンとカレーライス
チーズパン作りました。
お父さんが、こんなガッツリチーズ苦手なんで
あんまりチーズパン作りませんが、
娘は何にでもチーズかけるチーズ好きです！
アンチョビガーリックって美味しそうなチーズを見つけたので入れてみる事にしました。
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菓子パン ねじりあんパンと焼きそばプレート
久しぶりにねじりあんパン作りました。
パン生地に餡子を包んで閉じます。
あんが入ったまま、平にします。
…が、はみでてしまいました〜
ちょっと空気が入ってしまったのかな！？
気にせず、ナイフで切り込みを入れて
なん...
惣菜パン ベーコンチーズフランスと鶏と野菜のみぞれ煮
昨日に引き続き、またまたベーコンチーズパンです…が、
今日はフランスパンの生地で作りました〜
ユーチューブのレシピ通りに作りました。
こんなボソボソ生地がらスタートして
こんなツヤツヤに生地が出来上がりました〜
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惣菜パン ふわふわ生地のベーコンチーズパンとたこ焼き
ベーコンチーズパン
インスタグラムで見かけた
美味しそうなベーコンチーズフランスを
ふわふわの生地で作ってみました。
生地を広げて、チーズの上にベーコンをのせて
くるっと巻いて閉じました。
ふっくら発酵。
ちょっと発...
菓子パン 甘ーいバターロールとササミフライ
この前作ったクイニーアマンの
裏の部分の甘ーいカリカリがとっても美味しかったので、
塩バターロールとあの甘ーいのを合体してみました。
まずはいつもの塩バターロールを作ります。
この形で、しばらく休ませてから
ロールにしま...
惣菜パン 一口サイズウインナーロールと豚の生姜焼き
一口サイズのウインナーロール
1個30gのパン生地に、ポークビッツを入れて巻きました。
ちょっとウインナー小さすぎたかな！？？
細かい作業をくり返さないといけないので、
ちょっと面倒くさいけど
頑張りました〜
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菓子パン クイニーアマンに初挑戦！！と晩ご飯(ヒレカツ)
ずっと気になっていたクイニーアマンを作ってみました。
なんか聞いたことはあるけど、実際食べた事がないパンです。
材料にバターが沢山。。
そして、バターを折り込まなくてはいけないパンなので、手を出せずにいました。
どんなのか楽し...
ベーグル 抹茶生地の粒あんベーグルと手羽先の晩ご飯
今日はあんベーグル
生地に抹茶パウダーを入れて、
抹茶ベーグルにしました。
程よいグリーンがきれいです！
分割して15分ベンチタイム
生地を広げて あんこのせます！
かたまりで入れるのも好きなんですが、
今日は伸ばして...
フランスパン フランスパンでサンドイッチ
ちょっと久しぶりのフランスパンです。
朝から仕込んでおいたフランスパン生地です。
帰宅して、冷蔵庫をみたらタッパーいっぱいに発酵してました。
丸いボウルで生地を作っていた頃は、
出来上がった生地を四角く広げることが難しくて…...