ありんこ母さんの台所とパン作り

ここ5日、歯が痛くて困ってました。 なんか、歯が浮いた感じの痛みからはじまり… また、体調が悪い時になる感じのやつかな〜と 放置していたのですが、 日に日に痛みが増し… 昨日の夕方歯医者にいくも、午後休診。。。 その日の夜は、痛...

コストコで買ってきた いぶりがっこタルタルソースをのせた ウインナーパン タルタルソースをのせて焼くのは、難しいかな…と後乗せにしてみました。 これを型に入れて 発酵開始〜 発酵してから、ウインナーをのせて ...

ふわふわ角食パンで、 久しぶりにホットサンドしました いつものふわふわ角食パン モモハムがあったので、 ハムとチーズでホットサンド！ シンプルにうまい！ ついでに晩ご飯 コロッケのころっ家...

あんぱんに生クリームいれました！ いつものように、市販の粒あんをいれた あんぱん。 あんぱんのあんこ周りにできる空洞に 生クリームを詰めました〜 ブラックコーヒーに甘ーいパン 朝から美味しくいた...

冬といったらグラタン！ 寒くなるとシチューと一緒で恋しくなります。 …って事で、グラタンパン作りましたっ！！ ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリーのグラタンを たっぷりのせて発酵。 いい感じにできました。 チーズを...

りんごがあったので、 冷凍パイシートでアップルパイ焼きました。 今日は、小さいアップルパイ！ いつもより、シナモン濃いめ〜 p 卵を塗って200度で25分焼きました。 コンガリいい焼き色〜 以前は、毎日よくコーヒー...

食べたかった生クリームパン まずはシンプルに丸パン作るだけ〜 高さのある丸いパンを目指しまーす！ 発酵後。 まんまるきれい 箸でぐりぐり中に穴をあけます！ たっぷり生クリームを絞ったら出来上がり〜...

前回の折り込みチョコシートの半分を 冷凍してあったので、 それを使ってチョコマーブルパン焼きました！ パン生地は230g位 パン生地と折り込みシートの割合が ちょうどよかったのか 今日はチョコシートがはみ出る事なく 最後ま...

なんの変哲もないいつもの食パンです。 ちょっぴり焼き過ぎてしまいました。。。 中は、ふわふわですが 耳がしっかりちょっと硬め もうちょっと焼き色薄めの柔らかい耳の方が 好みです。 最近、パンのネタ尽きて...