ありんこ母さんの台所とパン作り

前日のピザの具が少し残っていたのでピザパン焼きました。 ・アンチョビソース　ウインナー　コーン　マヨネーズ　玉ねぎ　チーズ　小口ネギ アンチョビソースいいわ！ 好きだわ！！ ・マヨネーズ　ツナ　コーン　チーズ　小口ネギ ...

今日は子供達のリクエストで、ピザを作りました。 コストコでたっぷり入った大袋のチーズ購入。 具は家にあるもので準備しました。 大好きな照り焼きハンバーグからスタート！！ 冷食ハンバーグとたっぷりネギ〜 父が畑で作ったネギなので...

久しぶりにスコーンを作りました。 いつもプレーンしか作らない(作れない)ので アレンジは苦手なのですが、夕飯で使った残り のさつまいもが少しあったので　さつまいもスコーンにしてみました。 さつまいもを100g入れた分　いつもより牛乳...

先日焼いたシフォンケーキ。 昔はよく本を片手に夜な夜なケーキをつくりました〜(ヘタッピだけど) 最近は、もっぱらパンなんで 久しぶりのケーキ作りは、なんだか新鮮な気持ちでした。 最終的には　生地の表面を平らにしたつもりなのですが...

なんか甘いパンが食べたくなって　塩バターロールを急きょ　シュガーバターロールに変更して作りました。 いつもの塩バターロールと同じ成形で、涙型にのばした生地を巻く時に、バターとグラニュー糖もパラパラして巻き込みました。 焼く前に卵をぬ...

昨晩焼いたカレーパン オーブントースターで2〜3分焼くと、衣がサックサクでうま〜い！！ 朝からニンニク入りの辛いカレーパン食べちゃいました　笑。(全員臭いかなっ) 美味しかったので、また食べたーい！

ずっと作りたかったし、食べたかったカレーパン！ でも、ぱんと晩ご飯の同時進行でいつもカレーまで作ってる時間がなくカレーパンを断念してました。 今日は、晩ご飯にピーマンの肉詰めをする予定だったので、挽肉もあるし、玉ねぎも同じみじん切り！！...

昨日焼いたコッペパンで、厚焼き卵サンドを作りました。 パンにはマヨネーズ！ マスタードが無かったので、和辛子をぬりました。 卵は、甘さ控えめ白だしをきかせた味付けって感じかな！？ もうちょっとふわふわ卵になればよかったような気も...

今日の食パン 焼く前から、なにやら失敗な感じ 案の定これ… まあ、少しは発酵がたりないかなー？？とはおもっていたけど、ここまでとは想定外。。 牛乳がいつもと違ったから、膨らみ具合がいつもと違ったのでしょうか…。。 　...