デザート

無性に甘いものが食べたーくなったけど、 なーんもなくて 買ってあった小豆を煮る事にしました。 圧力鍋で、ささっと出来上がりました〜 ゴソゴソさがして見つけた白玉粉 昔ばあちゃんがよく作ってくれた事を 思い出しながら、白玉茹で...

今日は旦那のリクエストで アップルパイ作りました！ アップルパイの為にリンゴを購入。 リンゴを煮てカスタードクリームを作って！ あとは、冷凍パイシートにお任せ〜 私はパイシートの下準備 友達にカスタードとリンゴをスタンバイ...

久しぶりにチーズケーキ焼きました。 カッテージチーズで作る混ぜて焼くだけの 簡単なケーキです 焼き上がり直後は、ふっくら〜 でしたが、 みるみるうちにシューンと沈んでいきました。 みんな大好き！ 我が家の定番チーズケー...

今日の朝ごはんは クランペット風パンケーキ！ カルディでみつけて、買ってみました。 そういえば、随分前に一度作ってみたな… 作り方は超簡単！！ 一袋の粉に水200cc入れて混ぜるだけ〜 なかなか硬めの生地 ト...

昨日に引き続き、煮たりんごを使って 今日はアップルパイ焼きました。 カスタードも、りんごもこれ用に残してありました。 パイシートを耐熱皿にそのまま敷くと ちょっとサイズが足りず… 四角いパイになっちゃった。。。 後から...

まーたドーナツ揚げてしまいました… この前のドーナツ美味しかったのよ〜 今日は、小さなサイズで沢山作ってみました。 １個18グラムに分割 発酵〜 流石に、おかずを揚げた油を使いまわす訳にもいかないので、新しい油だし...

朝一で揚げたイーストドーナツ ちょっと揚げ色が、まちまちですが… ふわふわに膨らんでまーす！ 生クリームをギューっと注入 たっぷり入ったかな〜！？ 中はこんな感じ〜 もちっとした生地でとても美味しかったです！...

ドーナツ食べたい！ リクエストに応えてドーナツ作りました。 ちょうど、ネタぎれで何作ろうか…と 困っていたんだよねーっ 作る物が決まれば、即行動〜 朝起きてすぐ、ドーナツ生地仕込みました。 今日は、強力粉100% 富澤商...

娘のリクエストでホットケーキの朝ごはん。 ホットケーキミックス＋豆乳で作りました。 卵白が残っていたので 私は卵白追加で焼いてみた。 けど、よくあるホワホワにはなりませんでした。。。 それにしても、フライパン...

市販の冷凍パイシートを使って いちじくパイ作りました。 本当は、タルトを作りたかったのですが… タルト生地を焼くのは どうもハードルが高くて… 一度やってみた事はありますが その時のブログはこちら⤵︎ フ...