長蛇の列ができていると話題の
I’m donut ? というお店のドーナツ
私は本家さんのドーナツは知らないけど
テレビで見た事があり
なんだか美味しそうで気になっていました。
I’m donut ?の再現レシピを発信しておられる
方がおられたので、
食べた事ないけど、
張り切って作ってみました〜！
かぼちゃ入りの黄色い生地が可愛いですね！
黒っぽいモノは、異物ではありません…
ご安心ください！
かぼちゃの皮ですよ〜笑
分割して丸めます。
強力粉150gのレシピでしたが、
倍量300gで作りました。
40分後。
ふっくら発酵完了〜
新しい油で2〜3分、色よく揚げます。
第2弾！
ちょっと他の事していたら…
揚げすぎた〜汗
これはうまく揚がったやつ⤵︎
ホワイトラインもありますよ〜
粉砂糖をまぶして出来上がり〜
夕飯直前でしたが、揚げたてに勝るものはない！っつーことで一つ食べてみました。
結構大きいサイズでしたが、ペロリ！！
ふわふわもちもちでうま〜いっ
作りはじめたのが、ちょっと遅かったので、
あわよくば間に合うかな？と思ったものの
夕方の休憩に全然間に合わず…
明日より揚げたてを食べた方が美味しいなと、
近所の娘の友達宅にお届けして食べるの手伝ってもらいました。
本家のドーナツも是非食べてみたいですねー！
ついでに晩ご飯
・おでん
・鮭のカマ
・カブラの酢漬け
今日はおでん。
昭和レトロな花柄のおでんの鍋で作りました。
仕切り付きで、おでんやさんみたい！
鮭のカマ好き〜
最近買った、真空になる容器を使って
カブラ漬けました。
もっといろいろ作ってみたいです！
口が広くて使い勝手良し。
今日のリフォーム
石膏ボードも大工さん自らの手で
丁寧にはってくれてます！
これなかなか重たい！
切って削ってサイズ調整が大変そうです。
今日もお疲れ様でした〜
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