2024-01

ウインナーパンです。 今日は珍しくシャウエッセンです。 エリソースとケチャップで。 今日の晩ご飯 •お好み焼き(豚えび玉) •白菜とちくわサラダ •茄子と白菜油揚げ味噌汁 いい豚バラありました〜 ...

さつまいもがあったので、 さつまいもねじねじパン焼きました。 さつまいも150gで作った折り込みシートを パン生地400グラムに折り込んでいきまーす！ 広げて3つに畳んでを繰り返す事2回 こんな感じに切り分けていきます。 ...

久しぶりにスイートブール焼きました。 なかなか力もいるので面倒なクッキー生地作りですが、メロンパンのクッキー生地よりもらくなんで、スイートブールにしました。 バターと砂糖をすり混ぜるのが苦手です。。 発酵した丸パンに ...

食パンです。 2斤ストックしておけば、安心です。 ふわふわ〜 昨日から作りためて冷凍した煮物を 山口県に住む息子に送ってきました。 晩ご飯に６枚揚げたトンカツも２枚いれました。 カツ丼にでも使ってね〜 茶...

生クリームも油脂もなし！っていう ヨーグルトスフレケーキ作ってみました〜 主な材料は、プレーンヨーグルトと卵 グラニュー糖と薄力粉。 レモンの皮、レモン汁を→柚子の皮と柚子の絞り汁に変えてみました〜 ところが、、、 最初に泡立だ...

お正月に実家でもらったお茶菓子の 福梅(最中)をそのまま入れた 最中あんパンとコッペパン 丸ごと包んで焼きました！ あんこはねっとり固めで ふわふわパン生地の中に最中の皮の部分の食感が加わります。 最中で食べるのはちょっ...

2.3日前からケーキが食べたくて 生クリームがあったので ケーキの代わりに生クリームパン作りました。 ただの丸パン焼いて〜 裏も可愛い〜 グリグリ箸で穴あけて〜 今日はイチゴジャムをいれた生クリームを 詰めました。 ...

今日は旦那と一緒にお墓を見に行ってきました。 古いお墓なので心配でしたが、 崩れる事もなく大丈夫で安心しました。 お正月のお墓参りは初めてでした。 子供達の事、本家のリフォームの事 いろいろ亡くなったお父さんやご先祖様に お願いして...

昨日の朝までは普通にお雑煮をいただき 実家に行きいつも通りのお正月を過ごしていましたが、、、 帰宅して、ゆっくりしていたら突然の地震。 今まで生きてきた中で、1番すごい地震でした。 台所の物が落ち、物が散乱 食器棚の引き出しも全...