2022-11

菓子パン

さつまいもロールパンと鮭クリームコロッケ

さつまいもがあったので、 さつまいものパン作りました。 フライパンでホクホクに焼いたさつまいもに、 ケーキシロップとザラメを混ぜて味付けしました。 パンの生地にたっぷり広げて〜 くるくる巻き巻き。 輪切りにしたら、野...
惣菜パン

ほかほか肉まん

この間の肉まんがとっても美味しかったので、 またひき肉を買ってきて肉まんを作りました。 生地は、パンコネ機におまかせ〜 生地は1個53gに分割して丸めます。 10分やすませてから、肉ダネを包みます。 肉ダネはナイロ...
未分類

ふわふわ食パンと鶏鍋

いつものふわふわ食パン 食パンは、毎日食べても飽きないから すごいです。 ホワイトラインもありーのいい感じに 焼けました。 2斤そんぐりそのままスライスして 即冷凍です! 先日、オープンしたばかりの新しいパン屋...
菓子パン

リンゴ入りのクリームパン

リンゴを入れたクリームパンです! 生地の上に煮たリンゴとカスタードを! クリームパン特有の切り目を入れたのと 入れないの…違いはあるかな? 溶き卵を塗ってツヤピカ〜 クリームパンの切り込みは、カスタードを入れたパ...
菓子パン

アップルシナモンロールとカルボナーラ

シナモンロールにリンゴをのせた アップルシナモンロールです! 思いのほか、可愛い焼き上がりになりました〜 パン生地を広げて、シナモンとグラニュー糖をあわせたものを、生地全体に振りかけるというか…広げるというか…。 それを輪...
惣菜パン

自信作!お店の味 肉まん…とカレーライス

前々から作りたかった肉まんを作りました   昨日のシューマイのタネが少し残っていたのと、うっかり小さなひき肉1パックを使い忘れていたのに気がつき、 新たに作った肉まんの具と、シューマイの残りの具を足して 肉まん作りました。 ク...
デザート

アップルパイと手作りシューマイ

今日は旦那のリクエストで アップルパイ作りました! アップルパイの為にリンゴを購入。 リンゴを煮てカスタードクリームを作って! あとは、冷凍パイシートにお任せ〜 私はパイシートの下準備 友達にカスタードとリンゴをスタンバイ...
デザート

チーズケーキとトンカツ

久しぶりにチーズケーキ焼きました。 カッテージチーズで作る混ぜて焼くだけの 簡単なケーキです 焼き上がり直後は、ふっくら〜 でしたが、 みるみるうちにシューンと沈んでいきました。 みんな大好き! 我が家の定番チーズケー...
菓子パン

コッペパンとピスタチオクリーム

コッペパン焼きました。 いつも通りの成形です。 今回はまっすぐに仕上がるかなー?? 発酵できました コロンと太めのコッペパンですね 今朝。 娘はウインナーと卵。 私達はピスタチオクリーム付けていただきま...
菓子パン

シュガーバターパンと熱々おでん

シンプルな成形のシュガーバターパン シンプルな成形だけど、なかなか箸の押さえ具合が難しいかったです… グラニュー糖とバターをのせて 焼きました。 全然形がそろいませんでした。 簡単そうで、なかなか難しかった...
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