大きな食パンと小さな食パン
親子サイズの食パンです
今日は、いつもの業務スーパーで買う強力粉と
「はるゆたか」ではなくて「はるゆたかブレンド」を半々にして、焼いてみました。
どんな生地になるかな〜！？？
(19時37分)
(20時6分)
暑いので着々と発酵が進みます！
この後、、、、
ちょっと
うとうとしたら。。。
気づいた時には
ありゃ〜
こんなんなってました。。
発酵ケースの蓋にペッタリ〜
本当は、角食の予定でしたが
蓋をせずに発酵したのが、幸か不幸か
山食パンになっちゃったー
発酵ケースの蓋をそーっと外すと。
なんとかかんとか、山食パンになってます。
最初から、山食パンだった事にしておきましょう 笑
ミニサイズ⤵︎
大きい食パンの中
しっとりふわふわ〜
焼かずにそのまま食べてみました。
ふわふわは、ふわふわでしたが、
どちらかというとちょっと歯切れが悪い感じの
食パンでした。
次はトーストしたのも、食べてみます。
なかなか好きな生地にはたどり着けませんね…
ついでに晩ご飯
・チキン南蛮風
・とうもろこしの炊き込みご飯
・きんぴらごぼう(昨日の)
・わかめときゅうりの酢の物
・ごぼうの味噌汁
チキン南蛮は酢なしのタレで、ネギ入りにしました。
ばあちゃんが、営農組合で買ってくれたとうもろこし。
夕方電話があり、もらいに行ってきました。
久しぶりにストウブのどデカい鍋を使って
とうもろこしを煮ました。
昔はカレーもこれで作ってたんたけどな…
生のとうもろこしを1本使って、炊き込みご飯。
(芯もいれて炊き込みました)
とうもろこし1本にご飯2合。
とうもろこしたっぷりでいい感じの分量でした。
甘くて美味しい〜
更に、娘のマネしてバターと醤油をプラス
2度美味しくいただきました！
今日のこむぎ
新しい木のおもちゃを買ってきました。
これで、3本目！
2本目は1週間で真っ二つになったので、
3本目は一回り大きなサイズにしてみました。
早くも夢中です！
2時間後には早くも真ん中ボロボロです。
これも、好きなおもちゃ。
ボロボロになったので、新調しました。
次々壊れるおもちゃにおやつetc…
なんやかんや、中学生の娘よりお金かかってる気がします。。。笑
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