定番の角食パン
気温が高くなって
あっという間に発酵が進み
そろそろかな〜と、様子をみた時にはすでに
蓋まで生地が届いてしまってました…
(蓋が汚くてすみません…お見苦しいです)
あちゃー 汗
蓋を動かすと、せっかく膨らんだ生地が破れそう…と思いながらも
恐る恐る 強引に蓋 閉めました。。
結果はやはり…
こんなん⤵︎
無理やり閉めた時の行き場のない生地の感じが、模様になって出ています。。
でも、穴はあかなかった…ホッ
中はいつもとかわらないし！
美味しく焼けました〜(自画自賛 笑)
よかった〜っ
2斤とも、即冷凍です。
ところで、パンにいれている(料理にも使ってる)塩が無くなりそうなので、いつもの業務スーパーに買いに行きました。
どこにもなーいっ！！？
愛用のこちらの塩 ⤵︎
聞くと、もうメーカーが作らなくなったそうで…
ショック〜っ！！
次からどうしよう…
きっと困ってる人 沢山いるはずっ
それでも、どうしようもないので、
とりあえず、これ買ってみました。
わかるほどのパンに違いもでないだろうとは思いますが…
無くなったら、これでやってみます。
急にこんな事になるなんて…
まあ仕方ありませんが、
なるべく今使っている材料がこのまま、
このままのお値段で、(←ここ大事)
使い続けられますように〜
祈ってマス！！
ついでに晩ご飯
・豚肉野菜炒め
・大根里芋の煮物
・市販のシューマイ(揚げ焼き)
・厚焼き卵
久しぶりの野菜炒め！
野菜がシャキシャキのまま食べてほしいので、はい！すぐ食べよ〜と
大声で、みんなを集めました…笑。
大根の煮物も久しぶりに美味しかった〜
人参も里芋も美味しかったです。
さらに、市販の昆布のおかず。
昆布の中に鮭が入ってます。
なんか急にこんなの食べたくなりました。
完全に歳のせいだねっ
娘が来たので、急遽もうちょっとなんかないかな…と。。。
市販のシューマイを揚げ焼きしました。
もう一品、卵で何作ろう？？と考えてましたが、普通に厚焼き卵でいいというので、、、
お弁当に毎日作っていた厚焼き卵ですが、このところ全く作っておらず…
久しぶりに焼きました。
デッカイの焼いたけど、あっという間に無くなりました。
次は何作ろう〜
庭の紫陽花が大きく花を咲かせました。
色味のない紫陽花
きれいっ
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