久しぶりのクロワッサンです。
どんな手順で作っていたっけ…？？
すっかり忘れてます。
等間隔に生地を切り分け
くるくるっと
三角に切り分けてから、更にめんぼうで生地を伸ばしていたのを 今思い出しました。。。
だからか、どうかはわかりませんが
今回のクロワッサンは失敗です。
中をみると、層が分厚い…
もっと薄い層に分かれているのが、理想です。
そして、
焼き上がった天板には、大量のバターが溶けでてました。
確かうまくいった時は、そこまでバターが出ていなかったような！
まあ、味は美味しかったけど 納得いかない仕上がりにちょっとガッカリ…でした。
またリベンジしたいです。
その前に、バターを買わないといけませんね！
なんせ、大量のバターが必要です。
ついでに晩ご飯
やっと終わった1週間。
やる気の出ないまま、旦那が帰宅。
ありがたい事に、レタスチャーハン食べたいなーと！
いいよ！！
急きょ 晩ご飯はチャーハンに決定〜！！
牛肉レタスチャーハンと、すぐに消費しなくてはならなかったうどんとキムチで、汁物のかわりにキムチうどんを作りました。
チャーハンを盛り付けたら、やっぱチャーハンは、ポコっと丸いのがいい！
…と2人していうので、丸く盛り付けてみました。
白い皿をあえて選びましたが…いまいち。。
なかなかいい写真は難しいですね 笑。
今日もらくな晩ご飯でしたが、喜んで食べてもらえてよかったです。
次は何作ろう〜
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