最近むしょうに食べたかったチーズケーキ
食べたい＝作る
って事で、ベイクドチーズケーキ焼きました。(昨晩)
まずは、下に敷きつめるビスケットから。
このビスケットを砕く作業が嫌い〜っ
そこで、コタツに入っている子供達に
「ねーねーチーズケーキの下に敷くの細かくしてー！？」
と、袋ごと渡す 笑。
2人ともチーズケーキ食べれるなら！って感じで交代しながら快くつぶしてくれました 笑笑。
砕いたビスケットにバターと牛乳を混ぜて、少ししっとりさせて…
ぎゅうぎゅうに敷き詰めます。(これもちょっと面倒な作業)
そこにチーズケーキの液をドバーッと注ぎいれます。
(この液このままでも美味しい♡)
180度のオーブンで50分
ふんわりいい色に焼き上がりましたー
美味しそう〜
冷めると高さがぐーんと沈んでしまいます…
冷蔵庫で一晩寝かせていただきましたー
混ぜて焼くだけでこんなに美味しいなんて最高だー！！
熱々のコーヒーをお供にいただきました〜
インスタントコーヒーだけどね 笑。
以前は毎日のようにコーヒーをたてていたのに…
朝からコーヒーのいい香りしてたな〜っ
でも、
今はインスタントです。
インスタントも美味しいし〜
旦那が家で飲まなくなったからかな！
やっぱり2人で飲むから たてるのも楽しかったけど、1人分じゃヤル気がおきなくなりました。
ま、豆代もかからいからいいかっ。。節約節約
家族で食後のデザートタイム楽しみました〜
「まだ残ってるよー 食べにおいで〜」
↑
長女へのメッセージね 笑。
ついでに晩ご飯はシチューでした。
からだがあったまりました〜
次は何作ろう〜
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