我が家の人気メニュー煮豚の炙り丼。
今日の晩ご飯は
・豚の炙り丼 と 焼きししとう
・もやしの白ごま和え
・豆腐とわかめ ミョウガの味噌汁 でした。
昨日スーパーで、安くなった豚モモ発見！！
迷わず あるだけ全て(4個)買いました。
4個無理やり鍋に押し込み、昨日のうちに煮豚を作っておきました。
…って事で、今日は映画三昧。。
食べる時に冷蔵庫から取り出してスライスしました。
バッドに広げて バーナーでボーッと焼きます！
これで、お店の味になります 笑
ちょっとタレに甘みを加え煮詰めて、肉にまわしかけ 豚丼の出来上がり！
いつもは、小松菜を煮汁で煮たのを添えたりしますが、こうも葉物がお高いと 手がでません…。。
で、今日はししとうを添えました。
なんでもガスバーナーで焼くだけで、格段に美味しくなります！
そんな、ガスバーナーですが 初めて買ったのが壊れたので、新しく購入しました。
前回は、1000円以下の安いバーナーを買ったのですが、この間使おうとしても全然火がつかず…？？
シューッと音が！？
なんか変やね？？
どれどれ…と 息子に交代。
私がチャッカマンをかまえて、息子がガスバーナーを近づけて火を着けた瞬間
ボーッとガスバーナー全体が火に包まれました。
どうにかすぐに火は消えて、息子の手も火傷せずに済みましたが、あの時私がガスバーナーを手に持っていたら、絶対ビックリしてとっさに離していたと思います。。。
もし手から離していたら、そのまま何かに火が燃えうつり火事になっていたかもしれません。
今考えてもゾッと怖くなりますが、本当になにもなくて良かったです。
やっぱり安い物はダメですね！
このような、危険が伴うようなものは きちんとしたメーカーさんの商品にしないといけませんね！
…という事で、新しく買ったのは
イワタニのガスバーナーです。
使ってみると、やはり何もかもが 全然違います。
安定感が全然違う！
実に使いやすい！
安心して使えます。
これで、また安全に美味しい炙りが作れます。
次は何作ろう〜
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