菓子パン

またまた甘食。 今日は黒糖を少し入れてみました。 ささっと作れて、おやつにピッタリです！ まずは、計りの上にボウルをのせて マーガリンを。 体には、バターの方がいいんでしょうけど… マーガリンは安いし、さらに柔らかいので ...

アップルパイ食べたくなって早速作りました！ ちょうど、デニッシュパンに使った冷凍パイシートとりんごがありました〜 まずは中に入れるりんごから。 適当に切って、バターとシナモン砂糖を入れて 焼きました。 適当な分量でもたいがい美...

ずっと作りたかったデニッシュパン！！ 冷凍のパイシートを折り込んでやってみました。 パイシートを折り込んだ生地に、おせちでつくった栗きんとんを入れてみました。 …といっても、適当に作った栗きんとん。 全然水分が足りず、...

新年明けましておめでとうございます。 みなさんどんなお正月をお過ごしでしょうか… 今年も元気で、みなさん良い一年になりますように〜 …ということで、 今年最初のブログはさつまいもスティック！ さつまいもスティック作りました。 ...

大晦日。 みなさん一年のご挨拶やら、パンのまとめやら 素敵な投稿をされているのに 私は、、、 パンのネタもなく こんな時間になってしまいました… 今日は半日お仕事で、 帰宅してからは、高校サッカーをコタツに入ってちょっとウトウ...

生クリームをたっぷりいれた丸いパン なんとも素朴 いつものように、単なる丸パンを焼き 荒熱がとれたところで、パンに箸を差し込み、ぐりぐり中に穴をあけるイメージ おもいきり、生ク...

クリスマスっぽく生クリームを挟んだコッペパン作りました。 いつも通りのコッペパン成形。 無印のポリプロピレンケースをかぶせて、 コタツの上で発酵開始〜 (オーブンの天板にピッタリサイズ！なんです) お〜っ ふっくら 完了っ ...

丸い型で小さなちぎりパンです。 何気に面倒くさい作業なんですが、 1個30gに分割して丸めます。 生地にチョコを混ぜこまず、おおちゃくしました。 生地の中に包み込み、枝豆パンの要領で生地を張らせるようにすると… ...