バゲット フランスパンでフレンチトーストとガーリックトースト
久しぶりにフランスパン焼きました。
昨晩焼いたフランスパンで、遅い朝ごはん。
久しぶりにフレンチトーストにしました。
生クリームもたっぷりあるしね！
今回は、オートリーズやってみました。
そして、しっかりこねて生地を作るレ...
初心者
バゲット 
フランスパン ヴェノアにたっぷり生クリームと晩ご飯
昨日焼いたヴェノアにたっぷり生クリームをいれました。
うま〜っ
しっかり焼けたヴェノア
卵を塗って表面はツルピカです！
裏もしっかり焼けてます。
表面はツルッとしてて、皮がかため。
中もどちらかといいと、ギュッと...
フランスパン 初のヴェノアと餃子バク焼き！
細かいクープが沢山入った素敵なヴェノアに憧れて
私もヴェノアというものを作ってみました。
普段卵を入れる生地をあまり作らない私。
今回は卵を入れるレシピだったので、いつもより黄色い生地です。
リッチな仕上がりになるのかな〜楽し...
惣菜パン ハムコーンパンとお父さんカツカレーとコロナ予防接種
昨日焼いたハムコーンパン。
久しぶりのハムコーンです。
缶詰めのコーンを使いました。
マヨネーズで和えたコーンを真ん中のくぼみにいれて、さらに色よくみせたいので 追いコーン！！
マヨネーズをかけて焼きました。
...
惣菜パン 久しぶりのロングウインナーパンと茶色ーい晩ご飯
久しぶりのふわふわ生地。
ロングウインナーを買ったので、ウインナーパン焼きました。
本当は、パン生地の両端からウインナーが出ている形のを作りたかったんですが…
ついつい、いつもの成形にしてしまい
パンとウインナーの長...
ベーグル またまたチョコレートベーグル
前日のベーグル。
5個はちょっと少なかった…
ので、
今日はまた10個焼きました。
ずら〜り！！
ほんとは、プレーンを焼きたかったのですが、
みんなチョコベーグルがいいっていうので…
…で、私の分だけ中にドライフルーツミッ...
フランスパン ミニあんこフランスと天ぷらの晩ご飯
前日から仕込んでいたフランスパンの生地で、あんこ入りのプチフランス作りました。
① 材料を混ぜたところ
②30分おきにパンチしては、休ませるを繰り返してます。
③パンチ完了で、丸くまとめて一晩冷蔵庫へ
④一晩冷...
ベーグル チョコレートベーグルと今年お初のたけのこご飯
久しぶりにチョコレートベーグル作りました。
…が、中に入れる板チョコが無い！？？
沢山買っておいたはずなのに…。
いつの間にやら無くなっていました。
お菓子材料の棚をみると、一袋だけありましたっ
…で、中に入れたのはこちら↓...
フランスパン クッペとハヤシライスの晩ご飯
コッタさんの中にあるレシピ。
あまりにも素敵なクープが開いたクッペをみつけたので
憧れて作ってみました。
…が、憧れのクープにはほど遠い仕上がりでした。
残念。。。
そんな簡単に、できたら苦労しませんよ...
食パン はるゆたかブレンドでふわもち食パンと丸パン
はるゆたかブレンドで焼いた食パンと丸パンを使って、今朝はコロッケバーガーとあんこ&生クリームパンをいただきました〜。
サンドに使うのに、スーパーでコロッケを買ってきてありました。
お父さんと娘は、コロッケバーガー
私は、生クリ...