菓子パン 生クリームパンとシチュー
食べたかった生クリームパン
まずはシンプルに丸パン作るだけ〜
高さのある丸いパンを目指しまーす！
発酵後。
まんまるきれい
箸でぐりぐり中に穴をあけます！
たっぷり生クリームを絞ったら出来上がり〜...
ラウンドパン
菓子パン 
惣菜パン 頑張れ日本！丸パンでハンバーガーの晩ご飯
今日はサッカー日本代表 初のベスト8をかけた大事な試合。
本当は生クリームを詰めた
甘いパンにしようと思っていましたが、
急きょ応援の気持ちを込めて
ハンバーガー作りました！！
丸パン 発酵前⤵︎
丸パン 発酵後...
菓子パン シンプルちぎりパンとおでん
シンプルちぎりパン！
1個18グラム
小さい丸をちまちま作りました。
野田琺瑯のバットに並べて発酵を待ちます！
バットいっぱいに膨らんでくれるかな〜？？
ベンチタイムの後の丸め直し作業を省略しての
ちぎりパンです。
ち...
菓子パン ぐるぐるさつまいもパンと豚キムチ
秋です。
さつまいもの季節ですね〜
ようやくちょっと手の出る価格になってきたかな〜
って事で、さつまいもを買ったので
さつまいものパン作りました。
さつまいもの折り込みシートを作って
パン生地に折り込みまーす
さつまいもの...
フランスパン うまく焼けないプチフランスと晩ご飯(ブリのみぞれ煮)
何回焼いてもうまくいかないプチフランスです
皆さんの写真をみていると、
パカーっと素敵にひらいているのに、
何ででしょう、、、
今日は、コネ機で生地を作っていただいて
成形したプチフランスです。
2倍に発酵しました。
...
菓子パン ザワつく金曜日をまねてクリームパン作ってみた！とハンバーグ
今日は、2種類のクリームを詰めた
クリームパンです。
先日、「ザワつく金曜日」で、美味しそうなクリームパンの特集をみて
クリームパン食べたーくなり
作りたーくなりました！
クリームパン特有のグローブ型？
それとも、焼いてからクリ...
菓子パン ベーグル！？みたいなただのパン
見た目はベーグルだけど、
ベーグルの形にしたパンにただザラメをかけただけのシンプルなパンです。
なーんか甘いパンが食べたかったけど、
思いつきませんでした。
カスタードクリーム作る余裕もなく…
パッ...
菓子パン これでも抹茶生クリーム！パンと晩ご飯
久しぶりに甘ーいのが食べたくなりました。
生クリーム入りの丸パンです！
ちょっと抹茶でもいれたりなんかして、
グリーンの生クリームも可愛いな…と
思いました。
…が、全然抹茶パウダー足りませんでした。
生クリームに入...
惣菜パン コロッケバーガーの朝ごはん！と我が家にわんちゃんやってきた〜
いつものふわふわ生地で
シンプルに丸パン焼きました。
発酵前後…では、こんなにもサイズが違います。
すご〜い！
こんもりまるく焼けました！
裏もよく焼けてます。
半分に切って、晩ご飯ついでに揚げておいた
業務ス...
フランスパン ソフトフランスパンと晩ご飯(焼肉)
まん丸とコッペの形のソフトフランス
フランスパンも美味しいけど、
ソフトフランスもまたちょっと違って
美味しいですね！
明らかに変化してて面白いです。
発酵完了〜
いがいといい具合にすーっと入ってくれたクープ！
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