菓子パン 栗あんぱんとコストコメニューの晩ご飯
栗あんぱん。
賞味期限はまだまだなのに、1瓶198円の栗の甘露煮をスーパーで発見！！
もともとのお値段は知りませんが、よくありがちな1瓶、200円では普通きませんよね〜
コレ買いですよね！！？
…という事で、買いました。
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パン作り
菓子パン 
惣菜パン チキンナゲットパンと唐揚げの晩ご飯
仕事帰りのスーパー。
チキンナゲットが特売になっていたので、チキンナゲットパン作ってみました！
そのまんま、チキンナゲットのせただけですが
生地を伸ばして、型抜きします
まわりの、輪っかを二重にして
千切り...
菓子パン 黒糖ちぎりパンでみたらし団子パン！？？
お砂糖を黒糖にかえて、ちょっと量を増し増しにした、黒糖パン作りました。
1つ30グラムに分割し、野田ホウロウのバッドに並べてみました。
1個の量を30グラム位かな？…と先に決めたので、並べた時の数が合わない…
ま、いいかっ…とこんな...
バゲット ふわふわもっちりのフランスパンと冷やし中華
昨晩からフランスパンの生地を仕込んでおりました。
ジップロックの四角いタッパーが240gの生地にピッタリいいサイズです！
パンチしてそのまま蓋をして冷蔵庫で発酵します。
(20時58分)
朝起きて、冷蔵庫から取り出し常温に戻し...
ベーグル チョコチョコベーグルとポークソテーの晩ご飯
昨日に引き続き今日はチョコベーグルです！
純ココアをたっぷり入れたココア生地に、板チョコを入れました。
中に入れる板チョコを刻んで準備！
ココア×チョコで、チョコチョコベーグル！！
閉じめをしっかりくっつけて、ケトリン...
ベーグル プレーン&ゴマあんベーグルと素敵で楽しいランチ
いつもはゆっくり寝ている土曜日ですが、今日は子供の学校で早朝からひと仕事してきました。(草むしり的な)
早起きして、時間もあるしっ
友達に食べてもらおうと、朝からベーグル焼きました。
プレーンベーグル
ちょっ...
バゲット ソフトフランスパンと太巻きの晩ご飯
久しぶり ソフトフランスでも焼きたくなりました。
適当すぎた分割…
サイズ感が違いすぎだ。。
なにはともあれ、発酵完了
布取りの布ではなく、オーブンペーパーを広げると、丁度いい間隔です。
...
惣菜パン 結局長細〜いピザパンと豚肉の大葉チーズフライ
長細いパンにしようかな〜と思って
こんな感じに生地をのばしてみました。
何のせようか〜！？？
なんて考えながら、
味のきめてに、ピザソースをぬり…
ベーコン、玉ねぎ、コーン
彩りに、グリー...
ベーグル コーヒー生地のベーグル 4種類と大豆のお肉
今日のベーグルは、コーヒー生地。
いつものベーグルレシピの水を濃いめに淹れたドリップコーヒーにしてみました。
ほんのり茶色？いです。
コーヒーに甘いミルクのイメージで、
練乳の粒ジャム
クリームチーズと砂糖を合わせたフ...
菓子パン 生クリームコッペパン
最近生クリーム食べてないな！？
定期的に生クリームが食べたくなって、
生クリームを食べる為に、コッペパン焼きました。
今回は1個60g。
いつもよりやや大きめサイズです。
発酵前
発酵後
だいぶふっくら膨らみました〜...