惣菜パン ミニ枝豆ロールとミニチョコロール
先日作ったミニロールシリーズが気に入ったので、
今回は枝豆とチーズを入れてくるくる巻いた
ミニロールとチョコレートを入れたミニロール作りました！
枝豆ロール
チョコロール
お皿のネコちゃんが、じっとみてます！
32g...
パン作り
惣菜パン 
食パン ちょこっとリーゼント食パンとあんバターロールとカレーライス
蓋を閉め忘れて、またもやパン生地が蓋の間からはみでてしまった リーゼント食パン。
それでも、ちょっとの隙間だったので
ちょこっとリーゼントになりました。
まあ、可愛いです。
久しぶりにあんことバターを巻き込んだ
あんバ...
惣菜パン コーンパンとピーマンの肉詰め
旦那のリクエストでコーンパン作りました。
生地のふわふわ感が一層感じるお気に入りの
この成形でつくりました。⤵︎
今回は、まず冷凍のままチーズをのせました。
その上にマヨネーズで和えないで、またまた冷凍のまま...
惣菜パン ミニウインナーパンと煮豚丼
小さいウインナーパン
皮なしウインナーにロールパンのやり方で
パン生地をまきました。
1個32g程の生地です。
中にはケチャップと粒マスタードを少々。
ずらーりと並べて発酵
焼く前に、パラパラっと粉チーズを振りました...
菓子パン 朝ごはんはきな粉揚げパン！酢豚
きな粉揚げパン！
朝ごはんにソフトフランスを油で揚げて
きな粉をまぶしました。
アルミの使い込んだボウルが、給食感ありありです！
ソフトフランスで作るきな粉揚げパンは
ふわふわというよりは、
ぎゅっとしてい...
フランスパン ソフトフランスパンと晩ご飯(焼肉)
まん丸とコッペの形のソフトフランス
フランスパンも美味しいけど、
ソフトフランスもまたちょっと違って
美味しいですね！
明らかに変化してて面白いです。
発酵完了〜
いがいといい具合にすーっと入ってくれたクープ！
...
惣菜パン ポテトフランスパンと晩ご飯(ししゃもの磯部揚げ)
フランスパンの生地で、ジャガイモをのせた
惣菜パンを作りました。
どんな成形をしたらいいのかな？
クッペ形でやってみました。
真ん中にクープを入れて
ガーリックバターをおいたその上に
レンジで加熱したポテトをたっぷり！
...
菓子パン 黒糖バターサンドと晩ご飯(鮭のホイル焼き)
黒糖パンでコッペパン
どうやって食べようか、、、
考えて、バターサンドになりました。
じっくり発酵
ふんわり美味しそう煮焼けました〜
裏もいいっ！
ついでに晩ご飯
・鮭とキノコのホイル焼き
...
バゲット まっすぐできたフランスパンと晩ご飯(ササミフライ)
ちょっと焼き色薄めです。
この位が好きなのか、
焦げすぎるのが怖いのか、
いつもこん位でオーブンからだしてしまいます 笑
今日は四角いタッパーで生地を作ったので、
そのままタッパーをひっくり返して生地をだすと、いい感じに四角い形...
菓子パン ふわふわもちもち黒糖ロールパンとビーフシチュー
黒糖ロールパン焼きました！
いつもの砂糖を黒糖に変えて。
ちょっと量も増やしてみました。
ほんのり、茶色い生地です。
じっくり、コタツの上で2時間ちょっと発酵をとりました。
オーブンは180で予熱して、
170度で12...