ベーグル 久しぶりのチョコベーグルとうまうま鶏白菜
久しぶりにチョコベーグル作りました。
分割して、軽くまるめて15分したら成形。
板チョコバージョンとドライフルーツ
ケトリング〜
いつもの雪平鍋で、煮物を作っていたので
仕方なく深いフライパンで茹でました。
一度に沢...
トイプードル
ベーグル 
菓子パン あんバターロールとスパゲティ
いつもの生地に
あんことバターをのせて
くるくるバターロール成形しました。
塩をパラパラかけて焼きました。
あんこはみ出た〜っ
よく焼けてます！
ちょっと焼き過ぎたかな？笑
ついでに晩ご飯
・ベー...
菓子パン ふわふわコッペパンにレーズンクリチ
シンプルにコッペパンやいて
レーズン入りのクリームチーズサンドしました
発酵前
発酵後
ちょっとこんがり
横からみた
この生地が伸びたとこが、いいよね〜
レーズン＋砂糖＋クリームチーズ
コレ最高に好き...
菓子パン シンプルちぎりパンとおでん
シンプルちぎりパン！
1個18グラム
小さい丸をちまちま作りました。
野田琺瑯のバットに並べて発酵を待ちます！
バットいっぱいに膨らんでくれるかな〜？？
ベンチタイムの後の丸め直し作業を省略しての
ちぎりパンです。
ち...
デザート くせになるドーナッツ！とヤンニョムチキン
まーたドーナツ揚げてしまいました…
この前のドーナツ美味しかったのよ〜
今日は、小さなサイズで沢山作ってみました。
１個18グラムに分割
発酵〜
流石に、おかずを揚げた油を使いまわす訳にもいかないので、新しい油だし...
食パン 食パン！レーズン入りと煮豚丼
今日はいつもと違う型で食パンを
焼いてみました。
180gを３個入れた食パンです。
私しか食べないので、1つだけ
レーズンを入れました。
さーっ
大きくな〜れ〜
型いっぱいまで、もうちょい
食パ...
惣菜パン コーンマヨネーズパンと豚肉とせん切りキャベツのフライパン蒸し
シンプルにコーンパン
ふわふわ感が楽しめるこの成形⤵︎
マヨネーズの上に缶詰のコーンをのせてます！
コーンは缶詰めの方が美味しいですね！
ついでに晩ご飯
・豚肉と千切りキャベツのフライパン蒸し
・...
菓子パン ぐるぐるさつまいもパンと豚キムチ
秋です。
さつまいもの季節ですね〜
ようやくちょっと手の出る価格になってきたかな〜
って事で、さつまいもを買ったので
さつまいものパン作りました。
さつまいもの折り込みシートを作って
パン生地に折り込みまーす
さつまいもの...
フランスパン 初めてのシャンピニオン！と牛丼
私ごとですが、
今日は娘の彼のご家族との
初顔合わせのお食事会でした。
素敵なフランス料理店で
楽しく美味しいお食事会となりました。
最後のデザート。
その時に出たパン2種類のうちの１つ
シャンピニオンを作ってみました〜...
デザート 生クリームドーナツとシーフードカレー
ドーナツ食べたい！
リクエストに応えてドーナツ作りました。
ちょうど、ネタぎれで何作ろうか…と
困っていたんだよねーっ
作る物が決まれば、即行動〜
朝起きてすぐ、ドーナツ生地仕込みました。
今日は、強力粉100%
富澤商...