惣菜パン オニオンツナパンとカレーライス
またまた惣菜パン
久しぶりのツナパンです。
生地の成形はこんな感じ
生地を丸く平にのばして、セルクルで丸く型をとる。
↓
真ん中の丸にフォークで穴を開けて、アルミカップへ
↓
周りの丸...
調理パン
惣菜パン 
惣菜パン 焼きそばパンと手羽先の甘辛焼き
今日は、焼きそばパン！
コッペパンを切って、焼きそばを挟む
じゃなくて、
冷食の焼きそばを、パン生地の中に包んでみました。
やっぱり、焼きそばはたっぷり！
…と、思いましたが 最初の1個...
惣菜パン 明太子チーズパンとスパゲティグラタン
今日はコストコで買った、冷凍の(個包装)
明太子をのせたパンを作りました。
ロールパン成形にして、発酵完了後
ちょっとクープをいれたところに明太子をのせました。
マヨネーズとチーズをのせて焼き上げまーす！
いつ...
惣菜パン ウインナーパンと晩ご飯
ミニサイズのウインナーパン
こちらの生地も1個35gで作りました。
夕飯準備の合間に、せませまギリギリに置いたオーブンの天板にパン生地をのせていたら
ちょっと手がつっかえて、天板をあやうく
ひっくり返しそうになりました〜汗
床...
惣菜パン 滑りおちそうなウインナーパンと晩ご飯
ミニサイズのウインナーパンです。
ひも状に伸ばしたパン生地を半分にして、ウインナーをのせました。
ふんわり発酵完了
この時点では、いい感じ。
ウインナーも安定してます！
…が、焼くと半分はウインナーがズリ落ち...
惣菜パン 卵サラダパンと晩ご飯(スパゲティ)
卵とマヨネーズを和えた玉子サラダを入れた
パンを焼きました。
パン生地を分割し、丸めて休ませている間に
慌ててゆで卵を作ったら、
まだ固茹でになっておらず…
やわらかめの玉子サラダになってしまいました。。。
味付けもかなり...
惣菜パン 晩ご飯はおうちピザで決まり！
ついでに晩ご飯
じゃなくて、
今日は晩ご飯がメインです。
久しぶりにピザしました。
家ピザだと、お母さんがゆっくり食べれないから…という話もでましたが、
やっぱり結局家ピザにしました。
圧倒的に安いし、好みの味を何種類も食べれる...
惣菜パン 枝豆ベーコンチーズパンと晩ご飯(ブリの竜田揚げ)
枝豆ベーコンチーズパン
2種類の成形で作ってみました。
こちらは、生地を大きく広げて
枝豆とベーコンを散らし、
ぐるぐる巻いて、輪切りにして型にいれました。
チーズ＋マヨネーズをかけて焼きました。
型に...
惣菜パン ふわふわコッペパンとお好み焼きパン
ふわふわ生地で、コッペパン焼きました〜
ふっくら発酵
こんな細さからこんな太くなりました
優しい焼き色の裏をみると癒される〜
切り目を入れて、好きなものを挟んでいただきました〜
ちょっと半端な生地...
惣菜パン ホクホクじゃがいもパンとスパゲティ
今日はふわふわ生地で
ジャガイモパン作りました。
毎回毎回鍋のウラのロゴを見ないと分からない
(覚えてない…)
マイヤーのスチーマーで
じゃがいもを皮ごとむしました。
↑
マイヤーに付いていたレシピ集
なんか...