ベーグル プレーンベーグルでベーコンサンドと晩ご飯(唐揚げ)
プレーンのベーグル焼きました。
業務スーパーで買う強力粉は、
コストコで買っていた粉よりも
同じ水分量にしても、こねあがりが柔らかくなります。
まあ、扱いやすくていいんですが…
ケトリングする時は、オーブンペーパーのままでないと...
調理パン
ベーグル 
惣菜パン シンプルコーンパンと晩ご飯(鉄火丼)
昨日ご近所さんに持ってったコーンパンです。
この前と同じように作りました。
冷凍コーン
凍ったまんまのせてます！
コーンの下に、チーズも入っています。
ふっくら発酵完了。
マヨネーズをぐにゅぐゅっと絞って
...
惣菜パン ミニミニウインナーロールとゲージ作り！
この前作った小さなウインナーロールが
なかなか食べやすくて美味しかったので、
この間娘がお世話になったご近所さんにと
ウインナーロール作りました。
スーパーで小さなウインナーどれにしよう！？
…と、ちょっと悩み、、、
よくある皮...
惣菜パン サクサクパン粉のちくわパンと晩ご飯
久しぶりにパン粉付きの惣菜パン食べたいな〜
…という事で、ちくわパン作りました。
ちくわの中見をツナにしようかなーとも思いましたが、私が好きなお弁当のおかず「ちくわチーズ」にしました。
なんもない時、
お弁当の隙間に入れるちくわ...
惣菜パン ウインナーパンの簡単成形！と油淋鶏
ウインナーパン作りました。
いつも悩むのが、ウインナーパンの時の成形です。
私なりに、好きな成形はあるのですが
場合によっては、ウインナーが転がり落ちる心配があります…。
その心配な成形は、コッペパン を作ってから、真ん中にク...
惣菜パン コーンとハンバーグでめっちゃ美味しいパンできました〜
惣菜パン。
この間のコーンパン。
久しぶりに美味しかったけど、全く同じじゃ
面白くない…。。。
ピーマンの肉詰めと一緒に作ってあった、
ミニハンバーグがあるのを思い出して、横にのせてみました〜
肉団子位のサイズだったので、...
惣菜パン ミニ枝豆ロールとミニチョコロール
先日作ったミニロールシリーズが気に入ったので、
今回は枝豆とチーズを入れてくるくる巻いた
ミニロールとチョコレートを入れたミニロール作りました！
枝豆ロール
チョコロール
お皿のネコちゃんが、じっとみてます！
32g...
惣菜パン コーンパンとピーマンの肉詰め
旦那のリクエストでコーンパン作りました。
生地のふわふわ感が一層感じるお気に入りの
この成形でつくりました。⤵︎
今回は、まず冷凍のままチーズをのせました。
その上にマヨネーズで和えないで、またまた冷凍のまま...
惣菜パン ミニウインナーパンと煮豚丼
小さいウインナーパン
皮なしウインナーにロールパンのやり方で
パン生地をまきました。
1個32g程の生地です。
中にはケチャップと粒マスタードを少々。
ずらーりと並べて発酵
焼く前に、パラパラっと粉チーズを振りました...
惣菜パン ポテトフランスパンと晩ご飯(ししゃもの磯部揚げ)
フランスパンの生地で、ジャガイモをのせた
惣菜パンを作りました。
どんな成形をしたらいいのかな？
クッペ形でやってみました。
真ん中にクープを入れて
ガーリックバターをおいたその上に
レンジで加熱したポテトをたっぷり！
...