菓子パン

菓子パン

塩バターロール

またまたいつもの塩バターロールです バターを巻いていきまーす くるくる〜 ふんわり発酵できたら、溶き卵を塗って 塩をパラパラ。。 いい感じに焼けました〜 ふわふわもっちり、美味しかったです! 今日は...
デザート

三角アップルパイとシーフードグラタン

りんごがあると、アップルパイを焼きたくなる 今日この頃です。 またアップルパイ焼いてしまいました。 今日のりんごは小さめのサイコロ状 カスタードも作っていれました。 一人前のサイズのパイだと、 なかなか具の量が入ら...
フランスパン

ソフトフランスパンでチョコレート生クリームサンド

久しぶりのソフトフランスパンです。 生地はパンコネ機にお任せしました。 ソフトフランスだと、スーツと気持ちよく クープがはいります。 焼き上がりは別として…なんですがね 笑 まあまあいいかな? ちょっと私にした...
菓子パン

まんまるクリームパンとぶり大根

この間のクリームパンが気に入って またクリームパン作りました。 ちぎりパンもすてがたかったのですが、 1個ずつアルミカップに入れて焼く事にしました。 面倒くさいと思っていたカスタード作りも 今では、電子レンジで簡単〜に作れ...
未分類

コーヒー生地のチョコクリームパン

コーヒー生地のチョコクリームパン 、 コーヒー生地で、ロールパンを作りました。 この形になったら、しばらく休ませておきます。 その後平に伸ばして、まいていきます! 発酵前 発酵後 何も塗らずマッ...
菓子パン

定番塩バターロールと唐揚げ

いつもの塩バターロール 今日のは、ちょっと小さめサイズです! まずはこの形(写真左)にして、しばらく休ませます。 その後でくるくる巻いて、バターロールの形に。 溶き卵を塗ってピカピカ仕上げ! 形にムラはありますが、美...
フランスパン

キモカワ!ふぐあんぱん!?

久しぶりのフランスパン生地。 粒あんを包んで、プチフランスあんぱんを 作ったのですが、、、 見事に、あんこがはみ出てしまいました⤵︎⤵︎ よ〜くみると、まるでふぐ!! って事で、 せっかくなの...
デザート

バナナマフィン

完熟手前のバナナがあったので チョコバナナマフィン焼きました。 ドロドロに潰したバナナ入りの生地を流しいれて、板チョコをのせて焼きます! 板チョコの見た目と、食感が好きです! 息子のキャップをくわえて逃げ回るこむぎ ...
デザート

久しぶりの甘食

久しぶりに甘食作りました。 材料混ぜて〜 絞り袋で、まあるく絞りまーす! 美味しそうに焼けました〜 今日は息子の成人式でした。 大きくなった子供達。 素敵な振袖姿 みんな可愛くてみているだけ...
菓子パン

コーヒーパン生クリームサンド

昨日の黒糖コーヒー生地のコッペパンに 朝生クリームをサンドしました! ツヤツヤ〜 真ん中を切って 生クリームたっぷり 熱々のコーヒーと甘いパンの朝ごはん 美味しかったです! 今日は息子が山口から、...
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