昼ご飯

ベーグル

シナモンベーグル

シナモンベーグル焼きました。 …といっても、生地はいつものプレーンに シナモンを巻き込みました。 私の分だけ、生地にレーズンを入れて シナモンレーズンにしました。 レーズン無しには、アーモンドスライスをのせて目印に。...
菓子パン

塩バターロールと晩ご飯

いつ食べてもシンプルに美味しい 塩バターロール 美味しそうに焼けました〜 成形の仕方はもう決まっていますが、 その時によってまだまだ形は安定した仕上がりにはできません… 今日はちょっとましかな!? まあまあ形が揃ってます。...
惣菜パン

ふわふわコッペパンとお好み焼きパン

ふわふわ生地で、コッペパン焼きました〜 ふっくら発酵 こんな細さからこんな太くなりました 優しい焼き色の裏をみると癒される〜 切り目を入れて、好きなものを挟んでいただきました〜 ちょっと半端な生地...
食パン

ふわふわ食パンとサバの味噌煮

久しぶり焼いた四角いふわふわ食パンです。 今日は丁度いい感じの焼き上がり〜 慌ててオーブンから取り出し型の蓋を開け、 どんどん!!と、型を机に落としてから 慌てて手袋をはずして、写真をパチリ また急いで手袋をして、型からパンを...
ベーグル

プレーン&ゴマあんベーグルと素敵で楽しいランチ

いつもはゆっくり寝ている土曜日ですが、今日は子供の学校で早朝からひと仕事してきました。(草むしり的な) 早起きして、時間もあるしっ 友達に食べてもらおうと、朝からベーグル焼きました。 プレーンベーグル ちょっ...
バゲット

ぺたんこバゲットでガーリックフランスとパスタランチ

買っておいたリスドォルを使ってバゲットを焼いてみました。 最初は加水少なめから始めようと思っていたのですが、見事に入れすぎてしまいました。。 結局加水94% 粉っぽさがなくなるまで混ぜる…の段階から すでにトロトロ〜 も...
未分類

めちゃうま!チョコベーグルと旅1日目

ベーグル生地に、純ココアを入れたチョコベーグル。 分割して俵方にまるめたところ〜 茶色いっ なんか笑える。 中に刻んだ板チョコを入れました。 こっちは、ドライフルーツミックス 茶色い生地にドライフルーツがカラフルでき...
お昼ご飯

お弁当ありがとうの言葉

高校生の息子。 夕飯の後、空のお弁当をカバンから取り出し 「今日で弁当最後 3年間ありがとう お疲れ様でした。」 と私に言ってくれました。 あらーそんなんやったら、天丼弁当でもすればよかったねー よりにもよって今日はスーパーのコロ...
お昼ご飯

元旦のお雑煮と昼ご飯

元旦の朝ご飯。 初めて家で作ったお餅でのお雑煮です。 お餅は、茹でるとふわふわな食感。 私はそんなお餅好きなんですが、やっぱプロのお餅とはちょっと違うかな…?? でも美味しかったです。 シンプルな具材のお雑煮です。 昼ご...
バゲット

ソフトフランスで朝ごはんと昼ご飯

朝ごはん。 ソフトフランスにあんこと生クリーム!! 絶対美味しいやつ。 そして昼ご飯。 アンチョビクリームパスタとガーリックトースト ソフトフランス終了〜 たまには、違うぱんも美味しいね!
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