料理

　久しぶりの折り込みパン カスタードの折り込みシートを作って 折り込みパン 空気が入らないように気をつけて 平にしては折り 平にしては折りを繰り返して、、、、 最終的にはこんな感じまで〜 最後には、こんな感じに〜 ...

冷凍庫の食パンが無くなったので、 食パン焼きました。 カクカク！ 今日の晩ご飯 •牛すじカレー •大根ツナサラダ •スープ ２日目の牛すじカレー ニラともやしのふわふわ卵スープ 今日は掃除の日...

昨晩のササミカツを 昨晩焼いたコッペパンに挟んで 朝パンです。 全然映えてませんが… まずはコッペパンを ふんわり発酵できました。 焼いて〜出来上がり！ 真ん中切って、千切りキャベツ マスタードとマヨネ...

冷凍食品のハンバーグで、 照り焼きチーズパン作りました。 こんな感じに舟形の型にパン生地をいれ 解凍したハンバーグをのせます。 2倍に発酵したら、 照り焼きソースをかけて、 チーズとマヨネーズをトッピング...

ソフトフランスパン生地で作った ウインナーパン 細かく切り目を入れて焼いたウインナー マスタードやエリソース、ケチャップの上に チーズもトッピング！！ 美味しそうに焼けました！ ついでに晩ご飯 •肉じゃが...

久しぶりのソフトフランスパン ソフトフランスパンは 強力粉に小麦粉を合わせて 水分も水と牛乳を混ぜて作ります。 大きく発酵しました〜 クープを一本真ん中にいれて バターをのせて焼きました！ クープが、しっ...

新玉ねぎが美味しい オニオンハムチーズパンです！ まずはマスタードとハムを巻き込んで コッペパン みたいに成形。 ふんわり発酵したら、 真ん中を深めに切ります この切り目の開いた部分に、 スライスした新玉ねぎをた...

シナモンバターロール シナモン＋グラニュー糖＋バター クイニーアマンみたいに 底をあまーくしたいので、 アルミカップに バターとグラニュー糖をいれました。 これでバターが漏れても、余すことなく 楽しめます！ い...

コーヒーパフェ パフェが食べたくなって 昨日から計画たててました。 確かどっかにパフェのグラスあったな…？？ 探して洗って、 まずはコーヒーババロアを1番下に！ どうやったらグラスを汚さず下に入れる事ができるのか… 雑な私に...

いつもの食パン 厚めに切って、バターをのせてバタートースト (↓これは焼く前です) 我が家の定番食パンできました。 ついでに晩ご飯 •きつね蕎麦 •巻き寿司 •かぼちゃ煮 卵のお寿司にするつもりが 卵が...