塩バターロールパン

菓子パン

娘の好きな塩バターロールと晩ご飯

どんなパン食べたい〜?? って聞くと、必ず「塩バターっ」って言います 確かに塩バター 味も食感も間違いなく美味しいもんね〜 丸い型にも、バターを塗っています。 発酵完了〜 焼き上がりました〜 断面はこんな感じ〜 ...
菓子パン

塩バターじゃなくてシュガーバターロール

なんか甘いパンが食べたくなって 塩バターロールを急きょ シュガーバターロールに変更して作りました。 いつもの塩バターロールと同じ成形で、涙型にのばした生地を巻く時に、バターとグラニュー糖もパラパラして巻き込みました。 焼く前に卵をぬ...
菓子パン

バターしみしみ塩バターロール

普段はインスタグラムで、どんなパンがあるかな〜と、ヒントを得るべく見ているのですが、 やはりいろんな方のブログも勉強になります。 ある方のブログで学ばせていただいた、塩バターロールを型に入れて焼くというのを早速使わせていただ...
惣菜パン

ふわふわ生地で4種類のパン

末娘が好きな、塩バターロール。 食感も含めて 安定の美味しさです。 バターロール用のバターたっぷりな生地でつくると、もっともっと美味しいんだろうな〜 ねじりあんぱん。 あんこがまんべんなく入るので、この成形いいです...
菓子パン

塩バターロールとゴーヤの唐揚げ

末娘の好きな 塩バターロール いつも 55gでちょっと小ぶりにしています。 発酵後 膨らんだだけじゃなくて、動いた!? 結構間隔をあけたつもりなのに くっついてるー 汗 バターと塩がいいバランス ちょっと切...
菓子パン

ザラメ塩バターとねじりあんぱんとコッペパン

前回半端な生地で試してみたザラメ塩バター。 食べたら美味しかったので、普通サイズで作り ました。 塩バターの中の生地、バターの効果もあってか むっちりふわふわですごく好きです。 焼く前の白い柔肌もうっとりする美しさ〜 ...
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