菓子パン メロンパンとアジの蒲焼き丼
最近は、惣菜パンが多かったので
久しぶりの甘いパン。
メロンパン作りました。
パン生地に、冷凍しておいたクッキー生地を
平に広げてのせました。
グラニュー糖をたっぷりまぶして〜
メロンパン特有のラインをスケッパーでいれます...
メロンパン
菓子パン 
菓子パン チョコメロンパン！？とトビウオフライ
チョコメロンパン
…といっても、クッキー生地は普通のクッキー。
中のパン生地をチョコレートにしてみました。
クッキー生地は、まとめて作って冷凍してあったのを使いました。
発酵完了〜
170度のオーブンで12分焼き...
菓子パン 久しぶりのふわふわメロンパンと素麺
久しぶりにメロンパン食べたいな〜と
メロンパン作りました。
まずは、メロンパンのクッキー生地作りから！
パン生地を、パンコネ機で捏ねてもらいながら
その間に作ります。
バターと砂糖をすり混ぜるのが
1番嫌い〜っ
バタ...
菓子パン ミニメロンパンと晩ご飯(チューリップ唐揚げ)
今日はミニサイズのメロンパンです。
パン生地35グラム＋クッキー生地23グラムの２個はペロッと食べてしまえるサイズです。
今日は、あらかじめクッキー生地を広げてセットしておきました。
オーブンペーパーに挟んでおくと、扱いやすくて...
菓子パン ミニミニメロンパンと晩ご飯(お好み焼き)
久しぶりのメロンパン
クッキー生地の冷凍ストックが無かったので
クッキー生地から作りました。
ミニミニサイズという事で、
パン生地35gにクッキー生地27gで作ってみました。
発酵完了〜
クッキー生地の量はど...
菓子パン ふわふわメロンパンと晩ご飯(肉じゃが)
久ーしぶりのメロンパンです！
クッキー生地は、オーブンペーパーで挟んで伸ばします！
スケッパーをのせて手のひらで押すと、丁度いい感じに丸く広がります。
たっぷりグラニュー糖をつけて、焼きました。
今日はちょっと温度を下げて、1...
菓子パン 生クリームメロンパンと塩唐揚げの晩ご飯
ホイップした生クリームがあったので、
生クリーム入れよう！
…と、いうことでメロンパン焼きました。
丸めたパン生地にクッキー生地をかぶせて〜
グラニュー糖をたっぷりまぶします。
こちらは、発酵前と後！
パンの間隔が狭...
菓子パン サクサクふわふわのメロンパン！と晩ご飯
今日はメロンパンです！
こちらも帰省中の息子に食べてもらいたいな〜と思い焼きました！
まずはメロンパンのクッキー生地から作りました。
棒状にまとめて、冷蔵庫で冷やします。
パン生地の準備ができたら、計量しながら平に伸ば...
ベーグル ふわふわ生地とベーグル爆焼きでバッタバタ！！
久しぶりの爆焼きです！
昔はよく1度に900gの粉で、沢山焼いていましたが、
久しぶりの爆焼きです。
しかも、ふわふわ生地だけでなく
今回はふわふわ生地、ベーグルのプレーン生地、ベーグルのチョコレート生地を一気に作りました。
...
菓子パン カスタードと生クリームのダブルメロンパンと野菜炒め
久しぶりに作ったこの間のメロンパンが
美味しくて、またメロンパン作りました〜
メロンパンのクッキー生地を半分冷凍しておいたので、クッキー生地作りをしなくてもいい分
生クリームとカスタードを挟むという新たな挑戦してみました〜笑
前...