メロンパン

菓子パン

メロンパンと塩バターロール

今日はメロンパンと塩バターロール メロンパンのクッキー生地の冷凍が いくつかあると思っていたら 1個しかなくて… バターさえあればできる 塩バターロールしました。 焼き上がったメロンパンと塩バターロール ...
菓子パン

またまたメロンパン

いつ食べても美味しいメロンパンです! 中にカスタードを入れた カスタードメロンパンもいいな〜と思いましたが、カロリーを考えてやめておきました。 絶対美味しいけどねー メロンパン生地が、ヒビ割れて 発酵完了〜 焼き...
菓子パン

久しぶりのメロンパン(クッキー生地レシピ)とミートソーススパゲティ

久〜しぶりのメロンパンです。 まずは、久しぶりのクッキー生地作り。 これが、腕の力もいるし面倒くさい作業。 ①まずはボウルに無塩バターをいれて、常温に戻し砂糖を加えてすり混ぜる。 ②卵を入れて泡立て器で混ぜ混ぜ ③薄力粉...
菓子パン

メロンパンとアジの蒲焼き丼

最近は、惣菜パンが多かったので 久しぶりの甘いパン。 メロンパン作りました。 パン生地に、冷凍しておいたクッキー生地を 平に広げてのせました。 グラニュー糖をたっぷりまぶして〜 メロンパン特有のラインをスケッパーでいれます...
菓子パン

チョコメロンパン!?とトビウオフライ

チョコメロンパン …といっても、クッキー生地は普通のクッキー。 中のパン生地をチョコレートにしてみました。 クッキー生地は、まとめて作って冷凍してあったのを使いました。 発酵完了〜 170度のオーブンで12分焼き...
菓子パン

久しぶりのふわふわメロンパンと素麺

久しぶりにメロンパン食べたいな〜と メロンパン作りました。 まずは、メロンパンのクッキー生地作りから! パン生地を、パンコネ機で捏ねてもらいながら その間に作ります。 バターと砂糖をすり混ぜるのが 1番嫌い〜っ バタ...
菓子パン

ミニメロンパンと晩ご飯(チューリップ唐揚げ)

今日はミニサイズのメロンパンです。 パン生地35グラム+クッキー生地23グラムの2個はペロッと食べてしまえるサイズです。 今日は、あらかじめクッキー生地を広げてセットしておきました。 オーブンペーパーに挟んでおくと、扱いやすくて...
菓子パン

ミニミニメロンパンと晩ご飯(お好み焼き)

久しぶりのメロンパン クッキー生地の冷凍ストックが無かったので クッキー生地から作りました。 ミニミニサイズという事で、 パン生地35gにクッキー生地27gで作ってみました。 発酵完了〜 クッキー生地の量はど...
菓子パン

ふわふわメロンパンと晩ご飯(肉じゃが)

久ーしぶりのメロンパンです! クッキー生地は、オーブンペーパーで挟んで伸ばします! スケッパーをのせて手のひらで押すと、丁度いい感じに丸く広がります。 たっぷりグラニュー糖をつけて、焼きました。 今日はちょっと温度を下げて、1...
菓子パン

生クリームメロンパンと塩唐揚げの晩ご飯

ホイップした生クリームがあったので、 生クリーム入れよう! …と、いうことでメロンパン焼きました。 丸めたパン生地にクッキー生地をかぶせて〜 グラニュー糖をたっぷりまぶします。 こちらは、発酵前と後! パンの間隔が狭...
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