パン作り

最近お気に入りのコーンとベーコンの惣菜パン です！ 成形は丸く広げるだけ 発酵したら、ベーコン　コーン　チーズ　マヨネーズ…とのせていきます。 コーンは断然缶詰の方が美味しい！ いい感じ〜 もう美味しそう ...

ミニクリームパン焼きました。 1個38グラムの生地に、 カスタードクリームを包み 小さめの型にいれました。 ふっくら大きくなりました〜 溶き卵をぬってピカピカに仕上げたいと 思います！ 焼き上がり〜っ ...

サクサクパン粉付きのチーズちくわパン 今日のは竹輪半分！ 半分に切った竹輪にマヨネーズとチーズ パン生地をくるくる巻いて成形。 ハケで、水を塗ってパン粉をかけました。 発酵したら、マヨネーズと青のりをかけて 焼き...

ナポリタンパン 冷食のナポリタンスパゲティをそのままいれた ナポリタンパンです！ は これ美味しいんだよねー 包んで発酵 ふんわりしたところで、 チーズとかケチャップとか… いい感じに焼き上がりました。 ...

かなり久ーしぶりの食パンです！ 旦那からのプレゼントの電動包丁で スライスしてみました！ 前のよりも、音が静かでイイっ！ パンノコ　と　 今回新しく我が家にきた　コイズミの包丁 比べてみたらそれぞれ特徴がありました。 パンノ...

パン生地をお好み焼きに見立てた お好み焼きパン！ ちくわの輪切りとお好み焼きソース 鰹節　マヨネーズ！ 天かす少々に紅生姜をのせて焼きました。 いい感じ〜 お好み焼きソースって美味しいね！ ついでに晩ご飯 ...

ウインナーパン 久しぶりのウインナーパンです。 ちょっと小さめにコロンとした形になりました。 今日は昨日までと全然違い 体も呼吸もらくになってきました。 仕事大丈夫かな？と心配でしたが、 お陰様で仕事も無事終えて晩ご...

今日は、コッペパンのストックが無くなったのでなんとしてでも！のパン作り。 コッペパンの成形をする手間を惜しんで なまくら(=だらだら)して丸パンにしました！ 分割して丸めてから、ベンチタイム(いつもは15分おき)の後 中の空気を...

食パンの代わりに、 ちょっと成形が面倒ですが、 コッペパン作ってます！ ちょっと太っちょな焼き上がり 今朝はウインナー挟んで食べました。 ついでに晩ご飯 ・肉団子野菜甘酢あん ・コーンと枝豆炒り豆腐 ・素麺 ・茄...

久しぶりの惣菜パン ある物でコーンパンにしました。 いつものこの成形をして 中に冷凍コーン、マヨネーズ、ケチャップちょっとにチーズをのせました。 たっぷりマヨネーズが美味しかったです！ ついでに晩ご飯 ・...