ベーグル ピカピカベーグルできました！
ベーグル３種類。
ほとんど見た目はかわりませんが…
プレーン
粒あん
昨日実家の母からもらった黒豆が
もう少ーしあったので、ベーグルに入れてみました！
コレは初めてです。
黒豆と栗の甘露煮
ど...
パン作り
ベーグル 
菓子パン あんこいりプチフランスと晩ご飯
フランスパンの生地にあんこを入れた
あんフランス。
コロンと可愛く焼けました！
生地を伸ばさず、軽く手で押した位の生地にあんこを包みました。
ふわふわ生地も美味しいけど
噛み締めて食べるかたい生地のあんぱんも
美味し...
菓子パン 塩バターロールと晩ご飯
先日のバターロールが美味しくて、
またまた塩バターロール焼いちゃいました！！
なんでか美味しく仕上がる塩バターロール。
中のもっちりふわふわ加減が最高〜っ
卵を塗ってツヤツヤピカピカ〜
岩塩をパラパラかけました！
...
食パン ふわふわ食パンと晩ご飯
1斤だけ食パン。
今日は、しっかり見極めていい具合の発酵で焼き上げました。
…が、写真を撮り忘れ スライスしてしまいました。。。
ホワイトラインは見当たりませんが、まあまあこんなもんかなっ！て感じ
この前のサンド...
惣菜パン じゃがいもパンとバターロール
じゃがいもパンとバターロール
蒸したじゃがいもを入れたじゃがいもパン
レンチンよりも、茹でるよりも
蒸したじゃがいもが美味しい気がします。
これって本当！？？
そんな蒸したじゃがいも半分を、ドーンといれました。
底面が広...
食パン 手作り食パンでサンドイッチと餃子の晩ご飯
昨日焼いた食パンで、朝ごはんにサンドイッチ作りました。
昔はたまーにスーパーでサンドイッチ用の食パンを買ってきては、サンドイッチを作っていましたが、
今では自分で焼いた食パンでサンドイッチを作れるなんて、自分でもビックリです。
...
食パン ふわふわ角食パンと山食パンレシピとトンカツの晩ご飯
食パンのストックが無くなったので、食パン焼きました。
せっかくなので
山食パンと
角食パンにしてみました。
蓋をしておいたから、よかったものの
ちょっと発酵しすぎてカックカクです...
ベーグル 門間みかさんのプレーンベーグルとおうちラーメン
久しぶりにプレーンベーグル焼きました。
私のパンの愛読書である門間みかさんの本のレシピで作ってみました。
本の写真みたく仕上がるかな〜っ！？？
発酵前後
この時点では、...
食パン 定番の食パンでフレンチトーストと麻婆豆腐の晩ご飯
我が家の定番食パン
まあまあ、いい感じに焼けました。
買って良かった電動包丁。
粉は沢山でますが、綺麗にきれます！
朝起きてすぐ、卵液につけて〜
フレンチトースト焼きました。
焼くのに時間がかか...
惣菜パン コッペパンサンドと久しブリのブリ
娘がホットドックを食べたいと。
私の頭には、アメリカンドックが浮かんでいましたが、
よく考えると、コッペパン にウインナーをはさんだやつでした。
…という事で、早速っ
あまり長くせず、コロンとした形にしました
裏側もかわいいっ...