コッペパン

久しぶりにヴェノア焼きました。 水分は卵＋牛乳 いつも入れない卵が入っています。 おーっと！！ 閉じ目が、、、 しっかり閉じていなかったみたい。 気にせず、クープをいれます！ ちょっと乾燥したのかな！ この...

朝ごはんはウインナーサンド パンは最近お気に入りの ソフトフランスパンです！ 平にしたパン生地を、くるくる巻く成形にしました。 ふっくら発酵完了です！ 慌てて焼いたら、クープをすっかり入れ忘れてましたっ...

昨日焼いたソフトフランスを使った朝ごはん。 中学女子の部活弁当の残りを挟んで ソフトフランスサンドいただきました。 まずは、 トンカツのケチャップ煮をサンド もう一つは、 厚焼卵と焼きそば(冷食)←残り物なんで少ない ...

ふわふわコッペパンに卵サラダを挟んで 朝食にいただきました〜 細い棒状から 発酵してふっくらコッペパン 久しぶりにシンプルなコッペパン 焼いたような、、、 裏もいい焼き色だ〜 この横からみた姿がまたたまりま...

クリスマスっぽく生クリームを挟んだコッペパン作りました。 いつも通りのコッペパン成形。 無印のポリプロピレンケースをかぶせて、 コタツの上で発酵開始〜 (オーブンの天板にピッタリサイズ！なんです) お〜っ ふっくら 完了っ ...

久しぶりにふわふわ生地でコッペパン作りました。 成形した時点でも 発酵終わった時点でも いつものコッペだったんですが、、、 焼いたらなぜか オカリナみたいになってました、、、 そんなオカリナコッペにあ...

今朝はシンプルに丸く焼いた丸パンに 好きなものを挟んで食べました。 (ほんとは、生クリーム入れようと思って焼いたけど…) 旦那は、玉子とウインナー 私は、クリームチーズとレーズンをお砂糖で甘くしたのを！ ...

小学校の給食を思い出してきな粉揚げパン作りました。 なんか食欲がなかった朝でしたが、 きな粉パンのお陰で美味しく食べれました。 シンプルなコッペパン　 からの〜 きな粉揚げパン 少なめの新しい油で揚げてから...

ふわふわ生地で、コッペパン焼きました〜 ふっくら発酵 こんな細さからこんな太くなりました 優しい焼き色の裏をみると癒される〜 切り目を入れて、好きなものを挟んでいただきました〜 ちょっと半端な生地...

娘がホットドックを食べたいと。 私の頭には、アメリカンドックが浮かんでいましたが、 よく考えると、コッペパン にウインナーをはさんだやつでした。 …という事で、早速っ あまり長くせず、コロンとした形にしました 裏側もかわいいっ...