デザート 久しぶりのスコーンと焼うどん
久しぶりにスコーン焼きました。
計量から、生地作りまでほとんどフードプロセッサーにお任せなのでとてもラクチンです！
バターをあわせてパラパラの粉状になったら、
ボウルに入れて水分(卵と牛乳)とあわせます。
軽くまとめたら、台...
コストコの粉
デザート 
菓子パン ふわふわさつまいもスティックと晩ご飯(餃子)
どんなパンがいいだろう〜
久しぶりに折り込みパンでも作ってみよう！
…という事で、さつまいもを折り込んで
さつまいもスティックを作ってみました。
パン生地はもちろんいつものふわふわ生地です。
200gの強力粉で生地を作り
...
フランスパン フランスパンでローストビーフサンドやってみた！
昨日焼いたフランスパン
結構大きな気泡がボコボコあいてました。
コレを縦にきって〜
なんか違うような気がする気泡、、、。
あんまり見た目がよくないな。
フランスパンサンド作りました。
めったにないローストビーフあるじ...
バゲット 久しぶりのフランスパン(加水83%)とローストビーフ
久しぶりにフランスパン焼きました。
加水率83%
焼き上がりですが、
皮も柔らかいフランスパンになりました。
粉類を(粉 ドライイースト 塩)全てボウルに入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせます。
そこに水を加えて粉っぽさがなくな...
食パン コストコのミロチョコで新食感チョコトースト(ふわふわ食パン)
今日は食パン！
ちょっと発酵見極めが、遅かった…かなっ
ホワイトラインは今回もなし。。。デス
ふわふわきれいっ
コストコのオンラインショップで発見した
ミロのチョコレート！
"NEW"となっていたので、新商品な...
惣菜パン 晩ご飯のたこ焼きでたこ焼きパン！
おはようございます。
今朝は花壇のお世話をする役員の仕事をしに
学校へ行ってきました。
一仕事終えて、ブログを書きながら
熱〜いココアと、たこ焼きパンを食べてます！
先日娘が、
「たこ焼き食べたいな〜」
…と、言っていたの...
菓子パン まんまる丸パンで朝ごはん
今朝はシンプルに丸く焼いた丸パンに
好きなものを挟んで食べました。
(ほんとは、生クリーム入れようと思って焼いたけど…)
旦那は、玉子とウインナー
私は、クリームチーズとレーズンをお砂糖で甘くしたのを！
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惣菜パン オニオンツナパンとカレーライス
またまた惣菜パン
久しぶりのツナパンです。
生地の成形はこんな感じ
生地を丸く平にのばして、セルクルで丸く型をとる。
↓
真ん中の丸にフォークで穴を開けて、アルミカップへ
↓
周りの丸...
惣菜パン 焼きそばパンと手羽先の甘辛焼き
今日は、焼きそばパン！
コッペパンを切って、焼きそばを挟む
じゃなくて、
冷食の焼きそばを、パン生地の中に包んでみました。
やっぱり、焼きそばはたっぷり！
…と、思いましたが 最初の1個...
菓子パン さつまいもロールパンと酢豚
サツマイモがあったので、
サツマイモを巻いたパンを焼きました
耐熱ボウルに入れて、レンジで加熱したさつまいもをフォークでつぶし、メープルシロップやお砂糖で味付け！
生クリームで固さを調節しました。
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