菓子パン

初めてウールロールパンとやら作ってみました〜 さつまいもを入れたパンが食べたいな〜と思って、さつまいも買っておいたので ウールロールパンにさつまいもを入れる事にしました。 柔らかく加熱したさつまいもに、はちみつと牛乳とバターをい...

久ーしぶりのメロンパンです！ クッキー生地は、オーブンペーパーで挟んで伸ばします！ スケッパーをのせて手のひらで押すと、丁度いい感じに丸く広がります。 たっぷりグラニュー糖をつけて、焼きました。 今日はちょっと温度を下げて、1...

塩バターロール焼きました。 涙型にしたらしばらく生地がゆるむのを待って 成形します。 生地を伸ばしたら、バターを置きしっかり生地をくっつけます。 バターが、流れてでないように！ くるくる巻いて発酵へ ...

この間のベーグルの時に開封した 栗の甘露煮があったので、 栗入りのあんぱん作りました！ 友達にもらった可愛いあんぱん用の袋に入れて ほらっ お店みたいでしょっ！！ 袋が可愛いとテンション上がります⤴︎ でも...

フランスパンの生地にあんこを入れた あんフランス。 コロンと可愛く焼けました！ 生地を伸ばさず、軽く手で押した位の生地にあんこを包みました。 ふわふわ生地も美味しいけど 噛み締めて食べるかたい生地のあんぱんも 美味し...

先日のバターロールが美味しくて、 またまた塩バターロール焼いちゃいました！！ なんでか美味しく仕上がる塩バターロール。 中のもっちりふわふわ加減が最高〜っ 卵を塗ってツヤツヤピカピカ〜 岩塩をパラパラかけました！ ...

ホイップした生クリームがあったので、 生クリーム入れよう！ …と、いうことでメロンパン焼きました。 丸めたパン生地にクッキー生地をかぶせて〜 グラニュー糖をたっぷりまぶします。 こちらは、発酵前と後！ パンの間隔が狭...

今日は、コッタさんのレシピをおかりして 甘食を作りました。 甘食なら、スーパーで買えば安くで美味しいんですが… 作ってみたくなりました。 なぜなら、今日は、同じ高校だった友達K子の命日だからです。 よく2人で甘食を買って食べ...

いつものふわふわ生地であんぱん！ なんだか久しぶりです。 あんこの存在をしばし忘れてました… 綿棒の先を使ってゴマを付けると、形も量も安定していい感じです。 この裏も、また萌ポイント〜 形といい、焼き色とい...

昔懐かしいきなこの揚げパン。 なんだか、給食を思い出して急に食べたくなりました〜 新しい油で、揚げていきまーす！ しわしわだったコッぺパンが、みるみるうちに 膨らんで　つるっとした表面になりました〜 大きめのタッ...