惣菜パン

いつもミニサイズで作る枝豆チーズパン さらに1個を小さくして、型に入れました。 枝豆チーズちぎりパンです！ 1個30gを3個ずつ船形の型に入れました。 ピッタリ型いっぱいに膨らみました〜 チーズをのせて い...

サクサクパン粉が最近お気に入りなんで、 魚肉ソーセージと今回はちくわパンにもパン粉をつけました〜 魚肉ソーセージとちくわを見分ける為に、成形を変えました。 ちくわパンには、生地に切り目を入れて巻きました。 発酵前...

久しぶりの枝豆チーズパン パン生地の中に、あんこを包むようにして冷凍枝豆を入れました。　　　　 枝豆が表面に出てくるまで、生地を張らせます！(ちょっとつたわらないね…) 発酵後にチーズをかけて焼きました。 下に落ちたチ...

サクサクパン粉の惣菜パン２種類です。 定番の魚肉ソーセージ(カレー風味) もう一つは、シンプルにハムとチーズを巻いてみました。 スライスチーズを、ちょっともったいぶって半分ずつ入れました　笑。 同じように、溶き卵とパ...

昨晩のミートソーススパゲティ 残りのミートソースをパンにいれてミートソースパンにしてみました。 パンの生地にミートソースが染みるかな？ …と思い、スライスチーズを敷いてみました。 くり抜いたスライスチーズのはしっこも、無駄なく...

ソフトサラミを使ってサラミを入れたベーコンエピならぬ、サラミエピ焼きました。 いつもはサラミじゃなく、安〜いカルパスばっかりですが、 今回はほんとの？ソフトサラミです　笑。 スライスしたサラミを並べて、粗挽き胡椒を振りかけます。...

パン粉をつけたウインナーパンと明太子チーズに枝豆をのせました。 両方とも、コッペパンを作った後　焼く直前にクープを入れて、それぞれ具をのせました。 …が、コッペパンを2種類の成形で違いがでるかどうかやってみました。 ...

2種類の惣菜パン ウインナーパン パン粉にオイルスプレーをして焼いたパンがサクサク美味しくて、ウインナーパンにもパン粉をつけました。 コッペパンにクープを入れて、 マスタード→ウインナーをのせます。 パンのまわりにハケで溶...

昨日のブログで、チラッとご紹介したパンの発酵に使っている私の便利グッズ。 無印良品のポリプロピレンケースです。 何年前でしょうか… 発酵にピッタリな何かいいものはないか？ と探して やっといいサイズの物を見つけました〜 「キャリ...

お惣菜パン2種類。 いつもと同じ55gの生地ですが、コロンと短くて太っちょな形になりました。 太っちょな分　ふわふわが沢山味わえて美味しくできました。 　　 ウインナーパン シンプルにウインナーとマスタード、ケチャップ　マヨネー...