菓子パン あん塩バターロールと晩ご飯(サゴシのネギ味噌)
塩バターロールにあんこをいれた
あん塩バターロールです
そ
成形の前の一手間。
これで、生地のふわふわ感が違ってきます！
(…と思ってやってます笑)
この形でしばらく休ませてから、伸ばして成形します。
市販の粒あんとバタ...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン 久しぶりのメロンパンと晩ご飯(豚肉タレ焼き)
すっごい久しぶりのメロンパンです
これはメロンパンのクッキー生地。
クッキー生地を作ると、カロリーの高さを
実感します笑
バター砂糖アーモンドパウダー卵小麦粉でできてます。
オーブンペーパーに挟んで、スケッパーで
平にしま...
菓子パン チョコロールと晩ご飯(エビボールフライ)
チョコロール！
チョコを入れてバターロール成形。
ふんわり発酵〜
卵を塗って焼きました。
チョコ入り！
娘が喜んでくれました〜
よかったっ
ついでに晩ご飯
・エビボールフライ
・ちくわチーズフライ
・...
菓子パン ピッカピカのコッペパン
ピッカピカのコッペパン焼けました〜
細長くコッペパンの成形
ふっくら発酵が終わったら、溶き卵を塗って
焼きました。
180度のガスオーブンで12分！
よく焼けてる〜
まあいい感じ！
明日何を挟んで食べよ...
菓子パン くるくるあんぱんと晩ご飯(鮭のタルタルソース)
珍しく娘にあんこのパンをリクエストされました。
たい焼きを食べて美味しかったようで、
今更っ！！って感じてすが、
(今まてあまりあんこは食べなかった)
リクエスト通りの作り方であんぱん作りました。
パン生地にあんこを…
...
菓子パン ピカピカコッペでクリームサンドと晩ご飯(鯛カマ)
コッペパン焼きました。
溶き卵を塗って焼いたピカピカコッペ
ムラなくピカピカいい焼きあがりです！
食べる前に包丁で切り目をいれて
たっぷりクリームを絞りました。
甘くて美味しかったです。
横向き。
...
菓子パン もっちりカスタード生クリームドーナツと晩ご飯(お好み焼き)
久しぶりにドーナツ作りました。
バンコネ機の音が変だな！とみてみると
攪拌の羽根がすっぽり抜けてしまってました。
もうほとんど生地は混ざって出来上がってましたが、少しだけ仕上げのてごねをして
ボウルにいれて発酵しました。
分割...
菓子パン たい焼きとパン合体！たい焼きパンと晩ご飯(シチュー)
たい焼きパン！？？
焼きました。
初の試み！
たい焼きとパン生地を合体させてみました〜
まずは、片面のたい焼きを焼きました！
手前のは普通のたい焼き。
いい色に焼けました〜
パン用に焼いた片面たい焼きは、焼き色む...
菓子パン ふわふわ塩バターロールと晩ご飯(豚の玉ねぎソース)
娘が、「最近塩バターロール作ってないね」
…と言ったので、早速塩バターロール
作りました。
リクエストもらえると、お母さん作り甲斐があります！
今日帰りに寄ったドラッグストアーで
カメリア(強力粉)が半額になっているのを発...
菓子パン チョコレートデニッシュと晩ご飯(ハンバーグ)
昨日と同じくデニッシュ生地で
チョコレートを巻きました。
あまり綺麗な形でありませんが、
三角に切り分けた生地に、チョコレートを乗せて巻きました。
チョコレートのカスが、いろんなとこにくっついてしまいました。。。
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