未分類 めちゃうま！チョコベーグルと旅1日目
ベーグル生地に、純ココアを入れたチョコベーグル。
分割して俵方にまるめたところ〜
茶色いっ なんか笑える。
中に刻んだ板チョコを入れました。
こっちは、ドライフルーツミックス
茶色い生地にドライフルーツがカラフルでき...
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惣菜パン 3種類のちぎりパンとラーメン
いつも作る枝豆チーズのちぎりぱんですが、
今回は具を変えて3種類のちぎりパン作りました。
まずはいつもの枝豆チーズ
初めての断面
ふわふわ生地がたっぷり味わえました！
中にコーンをいれ、ハサミで十字に切ってから、マ...
未分類 可愛い食パンと中華？な晩ご飯
食パン
ぐるぐるうずまきが、いい感じ〜
裏も表もきれいな丸になってます。
可愛い〜っ
ま、大きな失敗もなく美味しそうに焼けました〜
ついでに、
前日のチョコマーブルパン 断面です
やはり型...
未分類 チョコレート生地のメロンパンと魚フライの晩ご飯
久しぶりにメロンパン作りました。
パンの生地に純ココアを入れて、チョコレート生地にしてみました。
パンコネ機にパン生地をおまかせしている間に、メロンパンのクッキー生地を作ります。
何度作っても、大変。
根気と腕の力が必要です…...
未分類 いつものふわふわ食パンを長時間発酵
いつもの食パンを、冷蔵庫で長時間発酵してみました。
山食パンと角食パンを焼き比べてみました。
山食パンは、角食パンよりやや生地多めにしました。
さーてどうかな〜？？
いつもと同じように、食パン型にいれます。
それぞれナ...