チーズケーキと晩ご飯(うなぎちらし寿司)

デザート

クリスマスなのでチーズケーキ焼きました。

イチゴがのった生クリームのケーキも食べたかったけれど、

今月は娘の誕生日もあり、
ケーキを買ったのでチーズケーキにしました。

ちょっとした節約です。

チーズケーキの土台となる砕いたクッキー

バターと混ぜて型に敷き詰めます。

このお玉ですると、いい感じにできました。

コルクみたい！

クリームチーズや卵、生クリームなどを合わせた生地を流しこみます。

170度で50分。
焼き色が薄かったので、ちょっと温度を上げて
5〜6分焼いて完成〜っ！

ついでに晩ご飯

・うなぎいりちらし寿司
・大根と豚の角煮
・長芋と豆腐の和風グラタン
・しめじと大根菜と油揚げの味噌汁
・赤かぶの酢漬け

クリスマスなんで、ちょっとだけ特別感だして
うなぎのせたちらし寿司しました。

うなぎのタレにワサビをませたタレが
美味しかったです！
ワサビ混ぜてグーでした。

朝からチラチラ雪。

そんな積もらなくてよかったー

けど、やっぱ寒いです！！

皆さん風邪ひかないでねー

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