コーヒー折り込みぱん

この間作ったら美味しかったので、今回はサイズアップして作ってみましたー！

サイズアップしたのはいいけど…こんな無残な姿に…

サイズアップしたら、焼き時間が足りず(わからず)…

ふにゃーっとなってしまいました。

型から出して、もう一度焼きましたがそれでもまだ焼きたらず、結構な時間焼いたにもかかわらず中のコーヒーが半生状態になってしまいました…涙。

まだ液体の状態なのが、写真でもバッチリわかります⤵︎⤵︎

きっと折り込みの時点で、空気が入り生地が破れてコーヒーシートがはみでたので、だましだましの成形をしました。

一度冷蔵庫で休ませて、なんとか三つ編みまでたどりついたので、ホッとしていたのですが、
やっぱりそんな甘くなかったー…。

折り込みの回数が少なくて、シートが分厚いままだったのが、ダメだったのでしょうか。

ほんとに、うまくいかないもんですね…涙。

壁面はこんな感じ。

これでパン三連敗です

さすがにへこむわー笑。

次はとりあえずモチベーションを上げる為にも失敗しないパンを焼きたいと思います。

次は何作ろう〜