惣菜パン パールみたいなモッツァレラチーズとベーコンのパンとエビチリ
コストコで買ったモッツァレラチーズを使ってパン焼きました！
まずは、パン生地にベーコンをのせます
…が、
ここで考えました。
パンのできあがった時、どの位置に
ベーコンがくるようにしたいか！？
それでこうなりました。&#x...
2023-04
惣菜パン 
菓子パン 塩バターロールと賑やかな晩ご飯
ジュワーっとバターが美味しいバターロール
いつでも食べたい、定番塩バターロールです。
しみでたバターをしっかりパンに吸わせたくて
アルミカップに入れました。
しっかり発酵できてます！
優しい焼き色にできました〜
...
惣菜パン カレーウインナーパン
カレー風味のウインナーパン
粗挽きウインナーに、カレー粉をまぶして
パンにいれました。
くるくる巻いて、閉じめをしっかり閉じて発酵〜
見違えるほど、大きくなりました〜
ケチャップとマヨネーズ！
チーズあり...
惣菜パン こーんパンとたけのこご飯
たっぷりコーンのパン
水分を拭きとった缶詰めのコーンを
たっぷり入れて巻き込みました。
真ん中にクープを入れて
開いたところに小さい玉状のモッツァレラチーズをいれました。
マヨネーズをかけて焼きます。
やっぱり...
デザート イチゴミルクプリンと鶏と野菜のみぞれ煮
今日はパンでありませんが、
イチゴが1パック300円程で売っていたので、
イチゴミルクプリン作りました。
フルフルの牛乳プリンに
砂糖をまぶして、一晩置いたイチゴをのせて
いただきます！
フルフル加減がいい感じ
優しい味...
バゲット 片手間では作れない！失敗バゲットとエビ寄せフライ
前日からしこんで、フランスパン焼きました
…が、
ひどい。。。
久しぶりの、悔やまれるナマコパンとなってしまいました、、、。
実は、計量の時から違和感はありありで
測ったはずなのに、水と合わせた生地は
ドロドロ〜
こ...
食パン ふわふわ食パンと焼き魚
我が家の定番食パン
今日は食パンの成形のご紹介。(自己流ですが)
374gのパン生地
綿棒で広げて中の空気を抜きます
三つ折りに
三つ折りにした生地の方向を変えて
綿棒で細長くのばします
手前からくるく...
菓子パン しっとりふわふわ塩バターロールとトンカツ
ちょっと久しぶりの
塩バターロールです
成形に一手間加えて、
食感よくしあげています。
一手間の内容は、下のブログ"
くるくるロールパン成形"をみてね⤵︎
バターを巻き込んで、バターロールの成形に、
ツ...
惣菜パン 新玉ネギじゃないけどオニオンパン
ほんとは新玉ネギで作りたいオニオンパンですが、
新玉ネギ無かったのでフツーの玉ねぎで作った
オニオンパンです。
260gの生地に、塩コショウしてから水気を絞った玉ねぎをのせました。
くるくる巻いて輪切り〜
アルミカッ...
菓子パン 栗入りあんぱんと晩ご飯(鮭のホイル焼き)
あんぱん作りました。
今日は、栗入り〜
栗をあんこで包んでおいて
パン生地にいれました。
綺麗な丸になりました。
溶き卵＋黒ゴマ
ふわふわ美味しく焼けました。
ついでに晩ご飯
・鮭のホイル...