デザート シナモンアップルパイでコーヒータイム
りんごがあったので、
冷凍パイシートでアップルパイ焼きました。
今日は、小さいアップルパイ！
いつもより、シナモン濃いめ〜
p
卵を塗って200度で25分焼きました。
コンガリいい焼き色〜
以前は、毎日よくコーヒー...
2022-12
デザート 
菓子パン 生クリームパンとシチュー
食べたかった生クリームパン
まずはシンプルに丸パン作るだけ〜
高さのある丸いパンを目指しまーす！
発酵後。
まんまるきれい
箸でぐりぐり中に穴をあけます！
たっぷり生クリームを絞ったら出来上がり〜...
菓子パン チョコマーブルパンとチキンピカタ
前回の折り込みチョコシートの半分を
冷凍してあったので、
それを使ってチョコマーブルパン焼きました！
パン生地は230g位
パン生地と折り込みシートの割合が
ちょうどよかったのか
今日はチョコシートがはみ出る事なく
最後ま...
ベーグル シナモンベーグルとカツ丼
久〜しぶりにベーグルを焼きました。
シナモンシュガーを巻きこんだ
シナモンベーグルです。
私用には、レーズンをいれました！
25分発酵〜
旦那が、歯が悪くて食べにくいので
薄くしてほしいと…。
ほんとにいい...
食パン ちょっと焼き過ぎた食パンとブリのみぞれ煮
なんの変哲もないいつもの食パンです。
ちょっぴり焼き過ぎてしまいました。。。
中は、ふわふわですが
耳がしっかりちょっと硬め
もうちょっと焼き色薄めの柔らかい耳の方が
好みです。
最近、パンのネタ尽きて...
惣菜パン 頑張れ日本！丸パンでハンバーガーの晩ご飯
今日はサッカー日本代表 初のベスト8をかけた大事な試合。
本当は生クリームを詰めた
甘いパンにしようと思っていましたが、
急きょ応援の気持ちを込めて
ハンバーガー作りました！！
丸パン 発酵前⤵︎
丸パン 発酵後...
惣菜パン 肉まんと晩ご飯
カブの酢漬けを作ろうと思ったのですが、
カンタン酢が少なくなってました、、。
娘が来たらあげようかなーと
２つの容器に作りましたが、
1つ分さえも無くて、スーパーに走りました。
(車でね！)
すると、終わりかけのスーパーに豚の挽肉が
1...
惣菜パン 卵パンと鍋
今日は、お父さんのリクエストで
卵パンを作りました。
本当は中に卵サラダを入れて包んだパンを作りたかったのですが、
バタバタしていて、卵サラダの準備がまにあわず、、、、
成形しなくてはいけない時間になってしまったので、仕方なく卵...
惣菜パン ハムコーンチーズパンとカレイの唐揚げ
ハムコーンパン
チーズものせました！
成形その1
まずは、パン生地にハムをのせてくるくる巻いて閉じる。
成形その2
閉じめを合わせるように半分におる
成形その3
半分に切る
成形その４
広げる
発酵
コ...
菓子パン 私用のレーズンパン
私用のレーズンパンです。
食べた〜いけど、私しか食べないと思うと
なかなか作るまでいきませんが、
久しぶり作りました。
レーズンをのせて、くるくる生地を巻きます。
しっかり閉じて、形を整えて発酵へ
焼く前にクープ...