ふわふわ厚切り食パンと晩ご飯

ストックがなくなったので、焼いたいつもの食パン。

今日はいい感じでホワイトラインも〜

最近は、残りわずかーになったコストコの粉と

業務スーパーで普通に買える強力粉とを半々でまぜて使っています。

コストコの粉は味も風味も食感も好きで出会ってここ数年愛用してきたのですが、

取り扱いがなくなり、今や買えない商品となりました。

最後に買って、冷凍しておいた粉も残りわずか…

少しでも長持ちさせたくて、他の粉と混ぜて使っています。

そんな新しい配合の食パン

やはり、業務スーパーの粉100%よりは
コストコのを混ぜた方が、好きな味になります。

今回は、5枚切り。
ちょっと厚めに切りました。

この厚さだと、朝食べる時

冷凍庫から出してすぐオーブントースターに入れて焼くと、いつもと同じ時間焼いても中まで熱が通らず…

あれっ！！なんか冷たい…

…という感じで、冷たい部分が残るのが難です、、、。

あらかじめ、レンジで少し加熱してからトースターで焼いてお悩み解決はできますが、

急いでいる朝にちょっとした手間がいります。

でも、最近朝から食欲旺盛で6枚切り1枚では
物足りなくなってます…

そのせいもあってか、ちょっと体重増えてきた…汗

ま、元気な証拠だとはおもいますが

花粉のせいか、目はしょぼしょぼ

寝ても寝ても常に眠たい気がします。

皆さんは体調大丈夫ですか〜！？？

ところで、今日は娘のお弁当を作りました。

娘のお弁当にあやかって、昨晩の残り物も詰めて豪華な弁当になりました！！

(いつもは、残り物だけのしょぼい弁当)

赤い物を買い忘れたので、唐揚げをケチャップ入りの甘酢で絡めました。

美味しかったけど、お煮しめのにんじんを食べた時の方が

美味しい〜！

となり、歳を感じました　笑

もっと沢山人参入れてこればよかったなー

味がしみた煮物。
最高ですね〜っ

ついでに晩ご飯

・豚ロース
・野菜炒め
・コーンと卵の中華スープ
・こんにゃくいり巾着としめじの煮物

今日はお父さんがいなかったので、3人分。
本当は久しぶりにパスタとか食べたかったけど
、まあある物で普通に晩ご飯作りました。

肉はガッツリ味噌風味のタレにしました。
あんかけのトロトロスープが美味しかったです！

ご馳走さまでした〜