チーズケーキと煮込みハンバーグ

昨日沢山お菓子を買ってきたはずなのに

気がつけばお菓子の引き出しは空っぽ、、、

早いな〜

お菓子もないし、チーズケーキでも焼くか！！

…という事で、チーズケーキの材料の一つであるビスケットを潰して下準備開始です。

これがチーズケーキ作りで一番面倒な作業。

じみちに、袋が破れないように気をつけながら崩していきます。

息子がいる時は、いつもしてもらっていたのですが、県外にいるので自分でやるしかありません…。

あーめんどう

ここまでできたら、あとは簡単！

材料を混ぜて焼くだけです。

ビスケットにバターと牛乳を混ぜて
型に敷き詰めます。

型に流し入れて〜

170度で40分焼きました。

…が、今回なかなか焼き色がつかなくて、、

温度を上げて10分程さらに焼きました。

やっと少し焼き色が付いたところで、
出来上がり。

ふっく〜らしてます

冷めて生地が小さくなりました⤵︎

一晩冷蔵庫でねかせていただきまーす！

早く食べた〜いっ

ついでに晩ご飯

・煮込みハンバーグ
・根菜類と大豆の汁物
・生野菜

ハンバーグ最近食べてないな〜とひき肉を購入。

娘のリクエストで煮込みハンバーグとなりました。

煮込みハンバーグあまり作らないのですが、
久しぶり食べたら我ながらめっちゃ美味しかったデス。自画自賛でごめんなさい笑笑。

ご飯をおかわりしに、よそいにいったお父さん(自分でね！)
まだご飯茶碗には、2口分程ご飯入っているのに…

そんな慌てなくても…？？

…と、聞いてみると。

おかわりするご飯の量を減らす為だとさ〜

ま、確かに！

空っぽになった茶碗によそうより、食べる量減らせるもんねっ

お父さんなりの工夫なのでありました〜笑。

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