久しぶりにメロンパンを焼きました〜
まずは、メロンパンのクッキー生地作りから！
アーモンドプードル入りの生地です。
いつもは結構大変な力仕事ですが、気温が高いのでバターがやわらかくなり、ちょっとらくに感じました。
生地を丸め直して、クッキー生地をのせていきまーす
素早く作業を済ませる為に、今日はクッキー生地をあらかじめ平に伸ばしてから、冷蔵庫に入れてありました。
そのかいあって、ささっとクッキー生地をセットできました。
この方法いい！
生地に沿ってクッキー生地を付けます。
グラニュー糖を付けていきまーす
手のひらにのせて、スケッパーでメロンパンの線を格子状につけて出来上がり〜
これから発酵です
50分後 もうちょっと！
発酵が進んで、クッキー生地が割れてきました。
ちょっとクッキー生地が薄かったかな？
焼き上がりました。
ちょっと焦げてしまいました…
でも美味しそう〜
1個だけ試食に切ってみました。
電動包丁のお陰でクッキー生地がぐちゃぐちゃにならずきれいに切ることができました〜
甘ーいぱん高カロリーなだけあって
美味しいですよね〜
明日の朝にカフェオレといただきまーす！
楽しみっ
ついでに晩ご飯
作っておいた煮豚と、あるもので食べました〜
・煮豚&ゆで卵
・大葉たっぷりの焼きナス
・トマト
・コーンと卵のとろとろ中華スープ
・茄子の漬物
シンプルというか、質素というか、、、笑笑
痩せそうなメニューだわ。
3人だけだと、ついついこうなってしまいます。
お腹はいっぱいになったから、良しとしましょ
次は何作ろう〜
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