シンプルに卵パン〜
この間の、ポテトパンの仕上がりがちょいと気に入りまして。。。
また中に入れで包むタイプで作りました。
ゆで卵を入れた 卵パンでーす！
卵のフィリングの味付けをちょっと悩みました。
いつもはマヨネーズ＋塩＋胡椒＋砂糖…位なのですが、
今回はそれに加え、ほんの少しケチャップ＋ハーブソルト入れてみました。
なかなかいい味にしあがったかな！
発酵完了したら、ハサミで10字に切ります。
卵を塗って〜
見栄えを良くする為に、さらに卵のフィリングを上からちょっとのせました。
マヨネーズをかけて、美味しそうに焼き上がりました〜
同じ生地の量で作った丸型とクッペ型
どっちが美味しそうかな〜
中のフィリングのお陰か、パン生地がふわふわしっとりで、とっても美味しくできました〜
ついでに晩ご飯
今日は味噌こんにゃく！？
ドーンとしたメインらしき物もなく、簡単に済ませました。
息子に送るのに作った煮豚。
炒り豆腐、豚汁…。
ま、お腹いっぱいになりました。
寒かったので、豚汁が美味しかったです。
次は何作ろう〜
ちょいと体調の事。
やわやわ更年期かな〜
命の母ピンクも、すでに飲んでいますが
先週末は、なにやら体調がすぐれず…
ちょっと胸がドキドキしたような時があったり
なーんか、体がいつもと違う(特に足)気がしたり…。
天気が悪く、気圧のせいもあったりするのかもしれませんが、いつもの元気な時とはちょっと違う気がしています。
歳を重ねるのは、全然嫌じゃなく
むしろ素敵っ位に思っていましたが、
やっぱり体調の面では歳をとるって嫌だな〜
と思いました。
まだまだこれから歳をとらないといけないのに…
ま、子供達も手がかからなくなってきたので、
無理せず、ゆっくり過ごしまーす
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