元旦の朝ご飯。
初めて家で作ったお餅でのお雑煮です。
お餅は、茹でるとふわふわな食感。
私はそんなお餅好きなんですが、やっぱプロのお餅とはちょっと違うかな…？？
でも美味しかったです。
シンプルな具材のお雑煮です。
昼ご飯。
今年はコロナで親戚の集まりもなく…。
全て家でのごはん。。。
何食あるんだ！？？
家で食べるのにおせちでも作ろうかな〜とつぶやくも、旦那に おせち料理は食べないから作らなくていい…と。
黒豆食べたんだけど。。。
でも、なんか作っておかないと毎食大変なんだよねー⤵︎⤵︎
…と、おせち料理っぽくはないけど なんとなくちょこちょこっとおかずを作り置きしてました。
全然正月メニューではありませんが、盛り付けて食べました。
・豚バラ煮込み
・牛肉ごぼう巻き
・厚焼き卵
・おすわい
・イカと里芋煮
・えびとアボカドわさびマヨ醤油和え
・ほうれん草の白ゴマ和え
・小学芋
これらを一人暮らしのお母さんにも小さな御重につめて持っていきました。
喜んでもらえたかな！
可愛い〜と欲しくて買った陶器の小さな御重ですが、なかなか使う機会がなく…
やっぱ要らなかったかな〜なんて思っていましたが
やっと出番がありました〜
黒のピカピカな御重でいい感じです。
3段入れるつもりでしたが、入れるものが無く…
2段になりました 笑。
最後の隙間は、家にあったさつまいもで大学芋じゃなく、自己流小学芋。
揚げずに焼いて作る大学芋です。
昔、自分の母が作っていたのを真似て作りました。
なんとか埋めて出来上がり〜
可愛い手縫いに包んで届けてきました。(自己満足)
お仏壇にお参りして、お年玉もらって帰ってきました。
コメント