さつまいもがあったので、さつまいもパン作りました。
砂糖をかけてレンジでチンした角切りの甘いさつまいも〜簡単で美味しいっ
55gの生地に広げ、くるくるっと巻きました。
コッペ型に入れたもの
同じくさつまいもを包んで丸い型に入れたもの
中身が全く何かわかりませんね…汗
どっちの型で作った方が美味しくできているかな〜？？
優しい焼き上がり〜
ついでに晩ご飯
娘と2人の夕食でした。
昨日のおでんも少しあるし、豚汁とよごしで簡単に済ませました。
お父さんから、葉付きの大根をもらったので大根の葉でよごしを作りました。
ところで、”よごし”って何かわかりますか？
みじん切りにした葉を味噌味で炒めたみたいな感じかな？？
完全に田舎料理です。
でも美味しくて、ご飯が進むんです〜
さっと茹でた大根の葉をみじん切りにして、水分をギュッとしぼり、炒めます。
きっと味付けは家庭によっていろいろあるんだと思いますが…。
我が家では、ゴマ油をひいたフライパンで葉を炒め 味噌で味付けします。
かくし味に、ほんだし 砂糖 酒 みりん 一味もいれ、最後に白ゴマを合わせて仕上げます！
是非お試しあれ〜
次は何作ろう〜
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