プチ餡フランスとベーコンエピ

手捏ねで作った、固いパンです。

…といっても、それ程固くはありませんが。

ソフトフランスといったところでしょうか？

固くはないけど、もちもち感あり。

粒あん入りのプチランス

今回も　クープはうまく開きませんでしたが、
まあ　こんなもんでしょうか…。

納得はしてませんが、味も食感も悪くないし…。(半分あきらめモード)

続いては、ひっさしぶりのベーコンエピ

いつもより　太めの短め！！

ベーコンが思いのほか　ごつかったので、太くなりました…。

1グラム塩を入れすぎてしまいましたが、かえってよかったみたい！

旦那さんから、塩加減も良かったと　お褒めの言葉を頂きました〜。

1グラムプラスにして　パンノートに記しておきます！！

次は何作ろう〜