バゲット

久しぶりのバゲット

水分はコントレックス。

…それが、粉に対しての水分量を間違えていた事が判明。

生地が軟らかいなーとは思っていましたが、

扱いづらいだけで、焼き上がりは美味しかったので間違えたまま何度も作っていました…。

水分が多いこのレシピが我が家の定番になりそうです！