コントレックスでカンパーニュ

前回　コントレックスと水道水で、生地を食べ比べてみましたが、あまり変わらない…という結果に至ったものの、次の日の朝食べた時には、コントレックスで作った生地の方が味がしっかりしてたような…

(一応夫婦揃っての意見です。)

…と、いう事でまたコントレックスを使って焼きました。

今回は、クープ２本にしてみました。

ストウブ鍋にいれ、蓋をして250度で15分焼いたところがこちら↓

その後蓋を取って　２３０度で８分程。
この鍋には２００～２５０ｇの粉量がピッタリ！

なんかもしかしていい感じ？？

硬くて中がもちもち。くせになるおいしさ。

粉の味がそのまま味わえます。

ふわふわぱんよりも、カロリー控えめなのも嬉しいですね！